味の素を否定してるやつの99%が普段料理をしない説

なんJ

元URL:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631000071/

1:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:34:31 ID:TnaP

あると思います

2:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:35:01 ID:mVPu

あの勢力って当然出汁とか取らないんだよな
味気ない食卓になってそう

3:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:35:05 ID:O1Y6

ぐるたみんさん

 

4:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:35:15 ID:TnaP

>>3
歌うたってそう

5:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:35:42 ID:mVPu

白い粉=薬物=悪いもの
みたいな思考でモノを語ってそう

 

8:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:21 ID:TYel

>>5
小麦粉「」
塩「」

10:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:29 ID:TnaP

>>5
他人からもらった白い粉を安易に使用しないためにもその精神自体は大事やゾ
知らないうちに中毒になる事例は結構あるゾ

6:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:35:45 ID:ixeE

おいしんぼのしわざ

7:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:11 ID:X74x

でも美味しんぼのやつは料理できるからな

 

12:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:46 ID:KJru

>>7
蘊蓄だけの雑魚やぞ

25:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:39:42 ID:X74x

>>12
普通に料理の描写もあるやろ

9:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:22 ID:QU1x

朝漬けに味の素&醤油のコンボうめぇぇぇ

 

13:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:54 ID:rnxb

>>9
ぐぅわかる

11:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:31 ID:lH2N

ワクチン打ってなさそう

 

14:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:36:58 ID:mVPu

>>11

確かに

15:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:37:39 ID:MOVK

マッマに使いすぎると舌がバカになるって言われてたんやけどなんでやろ

 

20:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:38:36 ID:fj6Z

>>15
どんな調味料も使いすぎはあかんで

23:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:39:12 ID:TnaP

>>15
使いすぎは駄目なんやで
チャイニーズレストランシンドロームって名前の症状や

36:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:41:05 ID:MOVK

>>23
飯食うだけで発作とか嫌やわぁ

44:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:01 ID:TnaP

>>36
症状が出るのは極めて稀やで
3,222人を対象にして行われた実験で症状を訴えた人間が1.8%でそのうち中華料理が原因と見られたのはたった0.19%や

50:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:51 ID:MOVK

>>44
はえ~

16:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:37:50 ID:fj6Z

味の素って天然由来なのに化学的とか不健康とかいって毛嫌いする奴いるよな

17:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:38:07 ID:TnaP

政府の統計とかは改竄されてると思ってそう

18:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:38:13 ID:i53h

??「味の素は思うてる倍!」

19:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:38:27 ID:QU1x

味の素食べると多分5Gに繋がるんやろ

21:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:38:42 ID:CPso

味の素に限らず顆粒出汁入れるとめっちゃ変わるよな

本出汁以外にもブイヨンとかカレーパウダーとかコンソメもすごい

 

26:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:39:45 ID:TnaP

>>21
顆粒だしは美味しいけど逆に味がつくのが欠点になることもあるんよな
そこで登場するのが味の素ってわけよ

31:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:40:24 ID:CPso

>>26
本出汁とかそっち系使うとその味になってまうもんな
うまく底上げとして入れるのがええわ

22:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:39:01 ID:E57B

卵かけご飯には欠かせんわ

24:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:39:14 ID:KJru

思考盗聴されるからどうしても味の素使う時は
頭にアルミホイルをかぶれ

27:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:39:46 ID:K0ij

卵かけには必須白身入れないけど

28:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:39:51 ID:UPQI

自分で使わんでもその辺の外食とか総菜とかにそれなりに入っとるしなうま味調味料

29:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:40:08 ID:1×98

中華料理屋の炒飯食べてるやつが味の素否定してたら笑うわ

30:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:40:10 ID:qOCg

味の素によって中華料理は変わったという話は聞いたことある

32:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:40:28 ID:i53h

ぶっちゃけガチるなら味の素なんていらんしな
お手軽に美味しいものが作れるから有能なのであって

 

34:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:40:57 ID:fj6Z

>>32
出汁を1から取るならせやな

35:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:41:02 ID:TnaP

>>32
せやな
出汁とったり諸々の手間を省いてくれるのが味の素や

39:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:41:42 ID:CPso

>>32
1から本格的にコンソメとかブイヨンは不可能に近いと思う

本出汁とはまた違うが魚のアラとか煮込むとほんまに深い出汁出るな

41:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:42:26 ID:fj6Z

>>39
ソフリットしっかり作るときでもブイヨンキューブは1つ入れるわ

46:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:06 ID:X74x

>>39
和食の出汁ならまだ現実的だけど
洋食のブイヨン、デミグラスやらはマジで時間かかりすぎる
簡単なベジブロスぐらいならまだ日常でもできそうやが

33:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:40:42 ID:tBbg

ワイはおばあちゃんに体に良いって言われてからよく料理にかけてるで

37:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:41:30 ID:hanl

でも東北土人に味の素とかのうま味ってわからんやろ
あいつら醤油の味しかしない黒い汁のうどん蕎麦を美味そうに食うし

38:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:41:30 ID:arx6

いちいちだし取るのってやれ水から入れるだの沸騰する前に出すだの面倒やしな
手軽なのはありがたい

40:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:42:23 ID:QU1x

サトウキビから抽出した糖分を使うから砂糖はいらん

42:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:42:34 ID:nlr5

(天然素材から)化学(的に抽出した)調味料とか略した所が悪い

43:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:42:52 ID:IkY8

出来上がった料理に直接まぶしかけるのは許せない

45:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:01 ID:6Fpk

味の素は案外使わん

47:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:12 ID:K0ij

そもそも複合的な複雑な旨味がうまく感じるからガチっても少量入れたほうがええやろ

 

51:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:57 ID:fj6Z

>>47
ラーメンのカエシ作るときは入れるわ

48:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:25 ID:qOCg

昆布高いよな

49:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:43:47 ID:QU1x

おじや作る時は必須やね
塩だけやと薄すぎるわ

52:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:44:55 ID:dXth

量が多すぎるとあかんのは何でも同じやで

53:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:45:02 ID:nlr5

味の素ってお湯だけで溶いても美味しくないのに他の素材と合わせると化ける

56:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:45:34 ID:KJru

水って採りすぎると危ないから禁止!

 

58:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:46:06 ID:TnaP

>>56
え!?犯罪者の99.99%は水を摂取したことがある!?これは大変だ!水は危険なんだ!

69:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:49:11 ID:EQS0

>>58
摂取したことが無い0.01%がおんのか

70:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:49:30 ID:TnaP

>>69
その下の桁は切り捨てやぞ

59:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:47:02 ID:6Fpk

味の素製品なら結局ほんだしか固形コンソメか香味ペースト使うわね

60:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:47:16 ID:n2m6

味の素が合わない食べ物なんてあるの?

61:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:47:25 ID:X74x

味の素はうまみだからなんでも代用できるんでしょみたいな言い方してるやつはマジで料理やったことないんやろなと

 

68:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:49:02 ID:TnaP

>>61
味の素ってその名前に反して「味がないこと」が最大のメリットやしな

62:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:47:32 ID:QU1x

単純な旨味が欲しい時は隠し味に入れる

63:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:48:10 ID:UPQI

調味料(アミノ酸等)

↑味の素否定勢もコレが入ってる食品は何かしら食ってる

67:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:48:54 ID:QU1x

そりゃ砂糖も塩も水も過剰摂取したら危ないわな

71:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:49:33 ID:Q4dm

ワイジジイ、味の素使うと舌がピリピリする

 

72:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:50:12 ID:KJru

>>71
おじいちゃん病室に戻りますよ

73:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:50:12 ID:6Fpk

>>71
単純に摂りすぎやぞ
塩でもそうなる

76:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:00 ID:TnaP

>>71
舌がしびれることは科学的に否定されてるからおそらく味覚障害やで

74:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:50:23 ID:X74x

いってもワイは中華ぐらいでしか使わないけどな

75:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:50:44 ID:feE3

マッマ否定派だけど毎日ワイらの飯作ってくれてるゾ?

77:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:18 ID:QHkW

味の素否定する奴はもう昆布食べられないねえ

78:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:19 ID:brPZ

もんだいはナトリウムの摂取量なんちゃうか

79:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:25 ID:qygF

ワイ自炊マン味の素をかけてもかけなくても味の違いがわからない

 

82:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:54 ID:6Fpk

>>79
それはそれでやばい

86:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:52:33 ID:qygF

>>82
そもそもあれどれくらいかけるんや
パラパラ降ったくらいじゃ全然味変わらんくないか

87:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:52:54 ID:TnaP

>>86
卵かけご飯ならワイは1~2振りやね

88:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:52:55 ID:KJru

>>86
コロナちゃうか?

97:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:54:39 ID:VLQo

>>86
卵かけご飯は一振り
野菜炒めは三振り

お前らは?

80:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:42 ID:m4Q2

味の素否定するやつってなんなんやろな
旨味を否定とか舌ついてないんちゃうか?

 

84:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:52:14 ID:TnaP

>>80
ヨーロッパにはまだ旨味を否定してる勢力がおるし多少はね

85:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:52:24 ID:QU1x

>>80
白い粉→人工物→悪い!の思考やろな

89:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:53:05 ID:K0ij

>>85
砂糖と塩もあるのにな

81:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:50 ID:Eweq

おばあちゃんひと袋入れるとハイボールに合う味付けになっておいしー

83:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:51:54 ID:PCZH

あじしおで十分

90:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:53:22 ID:YE5M

キャベツにかけてからドレッシングとかマヨかけて食べるとめちゃうまくなる

91:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:53:27 ID:UPQI

コンソメキューブとか顆粒だしとか味塩胡椒とかの調味料系に入ってる分はしゃーないが
料理にわざわざ追加で味の素を足したりはせんな

 

93:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:54:05 ID:TnaP

>>91
足してみろ、飛ぶぞ

92:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:53:40 ID:B7le

味の素そのまま美味いと思うんやが

94:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:54:19 ID:brPZ

味の素ドバドバの上にしょう油ジャバジャバやるジッジは健康やったけどアカンやろ

 

95:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:54:34 ID:TnaP

>>94
醤油があかん

99:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:55:10 ID:brPZ

>>95
アカンけどアレめっちゃ美味いねん

96:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:54:38 ID:QHkW

味の素か否定される理由は歴史にあるで
最初は旨味って味覚自体が否定されてたってのはあるけどそれより製造過程で珍しい酵母を使ったバイオ工程を用いる独自製造やったのが問題やったんやろな

98:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:55:04 ID:uddi

味の素の作ってるアジシオにも入ってるんやろ?

100:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:55:38 ID:TnaP

美味しんぼとかいう戦犯

 

103:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:56:28 ID:KJru

>>100
オーガニック礼賛政治主張マシマシデマ漫画やからなぁ

101:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:55:51 ID:QU1x

子供の頃手のひらに味の素ドバドバかけて
狂ったように舐めてたわ

102:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:56:21 ID:CPso

塩分取りすぎは高血圧で死ぬ確率上がるけど実際はどうなんやろね

 

106:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:56:51 ID:Eweq

>>102
死なない人間はおらんぞ

105:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:56:51 ID:brPZ

味の素使うとしょう油がええ感じにマイルドで旨味になるんだよ

107:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:56:58 ID:K0ij

はちみつ赤ちゃん食わせようとしたしな

108:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:57:20 ID:QHkW

旨味って過剰摂取で塩みたいに辛い!って拒否反応が出るのでなく逆に麻痺って形で味を感じられなくなる問題もあった
過剰摂取による発癌性の論文が乱造されてアメリカでは「論文に発癌性があるって書いてある!」みたいな論調がそのままミームみたいに広まったんや
因みにその時の実験用ラットを人間としたら日に20kgも食わされてたらしい
癌もなるわ死ぬでこんなの

 

112:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:58:13 ID:TnaP

>>108
えぇ・・・
20kgとか塩でも死ぬわ

113:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:58:27 ID:m4Q2

>>108
ネズミくんかわいそう

117:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:58:50 ID:KJru

>>108
これだから医学・健康関連の論文って信用できんわ

119:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:59:50 ID:6Fpk

>>117
論文はちゃんと書いてることをわざと書かずに引用するやつが悪い

125:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:27 ID:TnaP

>>119
読み手側の問題が大きいわ
じゃけんちゃんと大学行って最低限の情報収集能力を身に着けましょうね~

109:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:57:28 ID:K0ij

市販のうまい醤油ないかな 

111:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:57:54 ID:QU1x

味の素否定派は完全オーガニックの雄汁を飲め

114:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:58:38 ID:BSCF

店前で使ってる味の素は別に気にしない
ただ自分が料理する時は使わない

115:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:58:45 ID:brPZ

推奨されてる1日の塩分摂取量6gとかラーメンだけで余裕で超すわ

116:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:58:50 ID:ctMW

近所の集まりとかでババアがほうとうとか作るとやたら味の素入れるんよなあ
アポロ計画とか緑の革命とかの科学万能主義の時代の雰囲気感じてた年代がああなるんかもしれん
ワイのオカンの世代やとやたら自然志向な人も多いけど

 

124:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:21 ID:QU1x

>>116
団塊~バブル世代はSFブーム&大阪万博の影響で科学(原子力含む)に対する信頼すごいからな
逆に団塊ジュニアはオーガニックカルト多すぎ

118:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)16:59:12 ID:K0ij

そもそも1日20キロ食うまで死なない味の素怖くね

 

120:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:01 ID:ctMW

>>118
塩やと200gくらいで死ぬらしいな

121:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:14 ID:mFeW

ジッジ味の素は石油からできてるって言いながらご飯にかけて食べてたけど85超えた今でも元気

 

128:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:01:09 ID:TnaP

>>121
石油万能杉内
賢者の石かよ

135:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:02:25 ID:Pl0v

>>128
実際石油からできてた時期も有った

122:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:14 ID:m4Q2

料理全てに入れろってわけやないけど
絶対使わんって思ってるj民は変なプライド捨てろ
“世界”が変わるで

123:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:17 ID:YE5M

味の素ってさとうきびから出来るってCMでやってたから平気やろ

126:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:34 ID:uddi

味の素否定してる奴はパソコン使うなよ?
半導体使ってる製品いっさい使うな

127:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:00:55 ID:jwF4

てか味の素って言うほど使うか?旨味のある塩やろ?

 

129:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:01:19 ID:QU1x

>>127
出汁取ったけど味が弱い時に使うで

130:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:01:21 ID:Eweq

てか旨味ってなんて読むんや?

 

131:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:01:51 ID:nlr5

>>130
そら旨味やろ

132:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:02:03 ID:KJru

うまあじ派はかしこいからな

134:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:02:17 ID:can1

へそのごまとかで作られているってマジなの?

 

136:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:02:33 ID:TnaP

>>134
マジやで
社員が毎日へそこねくり回してる

140:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:12 ID:uddi

>>136
へのごまをとってはいけないんだ!

137:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:02:56 ID:ctMW

石油とかいう紛れもない天然物質

138:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:03 ID:HmbY

味の素に慣れると足りなくなるけど塩でも十分や

139:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:11 ID:QHkW

今は廃糖蜜から作るんやね
お酒とほぼ変わらない作り方してるで(危ない薬品も使ってるけどそれはしゃーないの精神)

141:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:12 ID:YE5M

世田谷の人達が育ててるんちゃうか

142:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:24 ID:CPso

おいしーかも(死ぬかも)

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152:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:04:45 ID:Eweq

>>142
おばあちゃん?

160:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:06:34 ID:YE5M

>>142
ある中パウダーの調味料の量って普通の家なら10年位持ちそう

143:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:45 ID:jwF4

味の素を使う習慣がない

144:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:46 ID:brPZ

そら旨味はうまあじよ、ちゃんと変換されるやろ?

145:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:50 ID:zQ4z

味の素は材料が謎らしいな

146:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:03:58 ID:Eweq

うまあじ派は賢い

147:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:04:00 ID:TnaP

https://www.ajinomoto.co.jp/products/anzen/keyword/aji.html
ここで味の素の製法をひとつまみ

148:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:04:00 ID:can1

ワイの家使ってないわ
というかどう言うやつなんや味の素って

 

173:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:10:51 ID:UPQI

>>148
素材の味を引き立てて旨味を強く感じるようになるんや
意識して使ってなくてもその辺の食材とか調味料に大抵は入ってるから知らずに食ってる可能性はある

お菓子とかレトルト、インスタント食品とかの材料表記みたら殆どのものに書いてある
調味料(アミノ酸)ってのがソレや

175:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:11:22 ID:TnaP

>>173
美味いものをより美味しくするんよな

149:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:04:15 ID:QU1x

塩って
海という人間の排泄物や工場排水・動物の死骸を出汁にした水からこしとってるってマジ?
怖くてもう食べれません?

150:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:04:19 ID:qygF

かけなくても十分美味いんやがかかる必要ある?

 

151:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:04:36 ID:TnaP

>>150
より美味くなるんやで

158:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:05:55 ID:qygF

>>151
うーん
結局掛けちゃう人って自分の味に自信ないだけなんじゃないかなあ?

165:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:08:47 ID:TnaP

>>158

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ワイの作った唐揚げが不味そうだってのかあ!?

168:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:09:22 ID:qygF

>>165
うまそうやけど食ったら不味いから味の素に頼ってるんだよね?

153:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:04:51 ID:6Fpk

昔インドネシアで味の素はラード由来!ってデマが流行ってイスラム教徒がブチギレたことがあった

154:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:05:43 ID:uddi

最近は味の素でも物足りないわ
ハイミーは味の素より濃厚なんか?

155:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:05:51 ID:can1

味の素ってなんなんや

156:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:05:52 ID:jwF4

中国とか東南アジアでは味の素ドバドバの料理屋多いんやろ

157:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:05:53 ID:CPso

あらゆる料理に登場するパプリカパウダー
実際は色味をつけるのがほとんどであんま意味はないと聞いてビックリ

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159:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:06:18 ID:Eweq

>>157
いろあじ

161:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:07:15 ID:brPZ

コンビニ、ファストフードや普通の外食なんてほぼ化調まみれやしな

162:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:07:51 ID:uddi

アメリカ人って化学調味料嫌いなんか?

163:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:07:56 ID:qygF

いうほど味の素必要か?

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https://i.imgur.com/MCj15G2.jpg

164:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:08:25 ID:X76s

味障ワイ、味の素有りの料理と無しの料理の味の違いが分からない
何が違うんやあれ

 

166:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:08:47 ID:qygF

>>164
ほんまこれ
ワイもかけたくらいじゃ全然わからん

167:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:09:11 ID:hVjV

人工調味料があーだこーだ言ってるけどどう足掻いても地球から取れるし発ガンとかで客殺したら商売ならんやろ
バカなんやろなぁ

170:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:10:20 ID:brPZ

良くいえば旨味が強い、悪くいえば味が尖ってるんや

172:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:10:51 ID:TnaP

時間差アク禁や
打ち込んでる途中に書き込めなくなった苦しみに悶えろ

174:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:10:57 ID:TnaP

!バルサン
★!荒らし撃退呪文『バルサン』発動!
しばらくの間、忍法帖lv1による投稿を禁ず。。

https://open.open2ch.net/image/cmd/valusan/l27854.png

176:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:11:28 ID:pdkP

味の素はうまいけど塩分の何分の一超えたら逆に不味くなるみたいなアレがある

177:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:13:08 ID:hVjV

最近自然派バカが増えてきたなぁ

178:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:14:12 ID:Uyub

味の素嫌いじゃないが料理には入れへんわ

179:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:14:14 ID:QU1x

味の素使ったら自分の料理に自信がないってどんな発想やねん
塩も砂糖も使ってないのかな

 

180:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:14:36 ID:Uyub

>>179
塩は使うが砂糖は使わん

181:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:14:59 ID:TnaP

>>180
えぇ・・・
ニキ本当に料理してるんか?

182:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:15:16 ID:Uyub

>>181
してるで

183:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:15:18 ID:OpxO

味の素使ったことないわ

184:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:15:43 ID:Uyub

甘味は野菜から抽出する

186:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:15:59 ID:oIwY

別にコンビニ弁当に文句行ったりせんが
わざわざ自分の作った飯に化調かけんやろ

 

188:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:16:57 ID:QHkW

>>186
味噌汁は嫌いなんか?

190:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:17:09 ID:TnaP

>>186
作った飯にかけるんじゃなくて調理の過程で使うんやぞ
調味料やし

187:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:16:04 ID:TnaP

流石に露骨すぎるからアク禁しとくわ

189:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:17:04 ID:QU1x

味の素使わん派ってやっぱりキチガイだわ

 

191:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:17:35 ID:TnaP

>>189
ヴィーガンに通ずるものがある
論理で話さないんだよな

192:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:17:42 ID:OpxO

使ったことないって書いたけど使ってたわ 白菜の漬物にかけるとうまい

195:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:20:04 ID:pdkP

別に顆粒だしとかとなんも変わらんのにな

196:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:20:22 ID:OpxO

料理に砂糖なんかふんだんに使うぞ

199:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:21:24 ID:IhR5

実際に使うか使わないかはともかく失敗したときに味誤魔化せるからとりあえず常備はしておく

201:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:23:07 ID:hVjV

糖質はアルミを被り自然派はキャベツを被る
似たもの同士やね

202:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:24:16 ID:QU1x

自然派は塩っ気を自分の汗で調節するってマジ?

 

203:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:25:00 ID:TnaP

>>202
当然や
塩なんて使わんやろ

204:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:26:15 ID:QU1x

>>203
ミネラルとタンパク質(垢)も一度に摂取できて一石二鳥や!(白目)

205:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:27:16 ID:IhR5

おら自然派が来てやったぞ

206:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:27:41 ID:OpxO

エリート塩やんけ

 

207:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:27:57 ID:TnaP

>>206
なっつ

208:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:29:59 ID:KJru

syamuさんのアト粉味の素説

209:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:30:42 ID:VtJu

味の素ってつまり死の灰でしょアル中カラカラで学んだ

210:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:30:52 ID:Q6qT

味の素 小さじ1
味噌 小さじ1
水 150ml
具 テキトー

で死ぬほど美味い味噌汁作れるぞ

 

212:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:33:15 ID:vHGl

>>210
ほんだしでいいじゃん

215:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:33:54 ID:Q6qT

>>212
マウント取るなら白だしって言え

216:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:34:19 ID:KJru

>>212
かつお出汁で味の素の代用になるか?

219:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:35:35 ID:QHkW

>>216
合わせだしってのもあるから分量調整して好みの味を探すのもええかもしれん

211:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:32:38 ID:Z4Ec

ネットで拾ったレシピとかしか知らんから味の素の使い所がわからん

 

213:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:33:35 ID:QU1x

>>211
結局試行錯誤して自分が一番美味いと思うのを探るしかないと思う

214:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:33:42 ID:IhR5

>>211
野菜炒めに振れ
味見して物足りない時に振れ
使うなら炒め物に使え
煮込み料理や汁物は味付け失敗したときに使うだけでええ

218:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:35:25 ID:Z4Ec

>>214
物足りない時は大体塩コショウに逃げてるんだが、それを味の素に置き換えりゃええんか…?

220:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:36:17 ID:Q6qT

>>218
意味ない
塩コショウは他の味付けを引き立たせるわけやから、味の素と目的が全然違う

221:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:37:08 ID:IhR5

>>218
塩コショウで満足出来るならそれでええやろ
味の素も塩コショウも無条件で味を改善するもんやない
一番肝心なのは味見して好みの味に調整する姿勢よ
その手段に味の素でも塩コショウでも醤油でも好きなもんを使えばええってだけ

217:名無しさん@おーぷん:21/09/07(火)17:35:06 ID:IhR5

汁物は出汁パック使えばええ
味の素は水分足さずに味だけ足せるのが唯一無二の強みやからそういう場面で使うべき

元URL:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631000071/

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