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1:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:09:56 ID:DCKm
今年はテキーラとブランデーや
2:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:11:04 ID:nb7O
はい逮捕
>>2
振る舞わなければセーフ
5:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:12:09 ID:w1sy
カビとらんか？
ブランデー梅酒はキツいけどうまいよな
>>5
イオンで買った結構熟してた梅だから少し怖い
>>5
やっぱブランデーよな
6:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:12:52 ID:DCKm
テキーラや
>>6
ケツハラで草
>>16
梅っつってんだろ
7:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:14:41 ID:Vdeu
みつぞうしゅ
>>7
発酵させてアルコール醸造したなら違法だがアルコールに梅を漬けただけだから別に違法じゃないぞ
8:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:14:58 ID:DCKm
テキーラ2号
9:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:15:18 ID:sW35
杏と梅のミックス酒作ったった
10:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:15:22 ID:D1Mi
まず酒を自分で作って違法っていう論理がわからん
11:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:16:16 ID:DCKm
ブランデー
12:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:16:46 ID:Wtiv
テキーラ2号は酒足した方がええと思うで
飲み頃はまだまだやな
>>12
サンガツ
一応梅には浸ってるんやが、それでも足した方がええか？
>>17
梅が液下にあればええと思うけどね見た感じ浮いてたように見えたから
これ酒だけ？氷砂糖とか足したん？
>>20
はちみつドバドバしたンゴ
>>21
テキーラってただでさえ甘いから甘くなりすぎるんじゃないの？
>>21
蜂蜜かぁ・・・まあええと思うわ
発酵しだしたらちょこっと味見がてらフタ開けような
13:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:16:48 ID:W0sb
テキーラの梅酒って想像つかんな
>>13
ワイも初めてや。
今まではウイスキーとジンやったから
22:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:19:15 ID:zYiq
昔ずっとオッヤが作ってる梅酒を密造酒やと思ってて誰にも言わずに過ごしてたわ
>>22
20度未満の酒でやるとアウトやから気をつけような
25:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:19:45 ID:UCTu
めっちゃ梅酒飲みたくなったやんけ
>>25
自作が1番よ
>>27
鼻からツンと抜けるあの風味が恋しいンゴ
>>35
ワイは梅の味を感じたいンゴねぇ…
>>36
自作の方が梅の味は良く出そうやね
30:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:20:45 ID:3GWi
梅酒って消費期限ある？
いつからあるかわからん梅酒があるんやけど
>>30
一応あると思う。
>>30
チャレンジやな適温で管理されていれば100年持つと言われる
濾してみて濁りや香りが変じゃ無ければ飲める可能性あり
37:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:23:14 ID:iPyq
25年漬けてある真っ黒な梅酒あるんやが
誰か飲まない？
>>37
管理がちゃんとしてたなら飲む
>>38
冷暗所に放り込んであるだけ
>>40
あっ…
>>37
こわE
>>37
25年ならワイの実家のと一緒やなフツーに飲めるで管理出来てれば
>>42
管理はしてないな
おかん死んで誰も触ってないの最近見つかったやつ
>>44
25年物なら黒くなるのはフツーだし透明なボトルに梅酒だけ移せば美味くも見える
一度出して濾してみる事やな
その時点で目に刺さるような感じならアウトだろうし
>>47
今見に行ったらコールタールみたいに真っ黒やった
46:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:26:15 ID:DCKm
ボンベイサファイアに梅ぶち込むのすこ
51:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:28:39 ID:W0sb
ラムとかも合いそうやな
>>51
合うと思う。柑橘系があうお酒なら大抵合うと思う。ちなみにテキーラに桃ぶち込んだらくっそうめえから試してみて
64:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:34:29 ID:iPyq
まあ最悪おなか壊すぐらいで済むやろし
65:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:34:40 ID:Wtiv
濾すならサラシとか布で濾せばいいと思う
うまくいけば梅のブランデーみたくなるから
66:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:35:09 ID:iPyq
梅が漬けっぱなしやしなぁ
>>66
さすがにそこまで行くとグジュってなってそう
>>68
種以外ぐじゅぐじゅやろうなぁ
67:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:36:01 ID:iPyq
参考になったわ
来週こっそりスレ立ててこっそり試飲してみるわ
サンクス
>>67
ここでもええんやで
>>67
おう飲むならロックでな
>>70
ストレートとロックとソーダ割りな
73:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:37:22 ID:1ANU
ワイの梅酒はもう半年以上つけてあるわ
飲みたいけど1人では飲みきれん
>>73
いつでも言うてや
手伝うで
>>73
酒盛りや
>>73
うーんちょっと殺菌した棒突っ込んで混ぜたい
>>77
漬けてから一度も開けてないけど混ぜた方がええんか？なんか開けると雑菌入りそうで怖い
>>82
ワイは瓶をゆっくりひっくりかえして元に戻すことをやってるわ
>>82
殺菌したもので混ぜて梅がシワってすればいい感じになると思うで
その時に1杯貰って味見するのが梅酒の楽しみでもある
76:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:38:08 ID:DCKm
ワイはフロムザバレル君をのむとするかな…
78:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:38:37 ID:iPyq
ワイはアードベッグ10でもうおねむ
>>78
酒の趣味合いそう
アードベッグ美味いよね
>>79
アードベッグ・ラフロイグ・ボウモアらぶ
>>80
いいっすねぇ…
81:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:39:37 ID:DCKm
フロムザバレルを梅酒にするのももったいないからやめたんだよな。アードベッグ梅酒はやってみたい
>>81
えええ、梅酒やったら角瓶にしとくわさすがにもったいないし
>>84
あの消毒液臭いアードベッグに梅ぶち込んだら美味そうな気もするんよなぁ
>>90
うーん
多分アカンやろ
ラフロイグのお高いクラスにシェリー樽に漬け込みました！とか
と一緒で
原理主義に殺されるレベル
>>92
原理主義者ほどつまらん連中もおらんよなぁ…
バランタインとかなら許されそう
86:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:40:31 ID:hEoC
カルーアではつけないんか？
>>86
カルーア酒税法に引っかかるんじゃなかったかな
89:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:41:12 ID:iPyq
梅酒のうめカリカリかじるの美味し
91:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:42:20 ID:DCKm
20パーやからギリいけるのか
94:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:45:08 ID:Wtiv
それで完成されてる酒を梅酒にするのはアカンわ
安い酒を梅酒にすることで美味しく頂くのが理やからな
96:名無しさん＠おーぷん:21/06/20(日)01:46:26 ID:hEoC
そもそも梅酒仕込んだら違法ってのがナンセンスだわ
アメリカでいうムーンライトだかって酒みたいに民衆の楽しめるものにすべきや
元URL：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1624118996/
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