冷やし中華は、錦糸卵とキュウリだけで良い。

>>2
いらん

>>3
そんなもんいらん

>>6
完全にいらんヤツや

>>10
あなた関西人ですね？

>>11
いらん

>>17
そこまでいうなら麺とタレだけで食ってたらええやろ

>>18
冷やし中華とは、錦糸卵を食べる為の料理である

>>21
正体表したね

>>21
ガイジ

>>21
君もう錦糸卵だけ食べればええんやないか？

>>26
変節してて草

>>28
ワシは理解あるからな

>>26
初回で草

>>26
やっぱ肉食いたいんやな

>>35
草は草

>>45
ワイはゴマダレきらいやけど
酢醤油嫌いな人もおるから両方用意すべきやね

>>48
ADHDにとって包丁使うのは難しいことやからしゃーない

>>48
これキュウリが浅漬けならイケるやろ！
新しい発想の冷やし中華として認定できる

>>53
冷やして食べる醤油ラーメンやろ？
あれたしか、山形の名物やったはず

>>53
サッポロ一番塩ラーメンのタレの元冷水で溶いて
麺を3分やなくて4分ちょっと茹でたあと冷水で締めたのとあわすと
昭和の科学化学の味な冷たいラーメンできるで

>>56
それはうどんで食べたい

>>58
うどんなら大根おろしとかいわれ大根と温泉卵やろが

>>60
冷やしたうどんに出汁とツナとレタスと温玉とマヨネーズかけて食ったら美味いぞ

>>65
その顔ぶれなら冷製パスタがええなあ

>>61
つまらんから黙っといてくれへん?

>>63
チッ

>>61
こんだけ載せるならサラダうどんがええわ

>>69
標準的なレシピが確立されなかったから
外で食べるとどこかしら気に入らんところが目に付くんちゃうかな
つくるのはたしかに手間かかるし

>>75
いや、そーめんだろ

>>77
美味しいけど蕎麦の完全下位互換じゃん

>>79
蕎麦は水で締める温度やけど素麺は氷の温度や
汁も蕎麦はつけるだけやけど素麺は冷たいのを麺といっしょに飲むし

>>75
でもサラダそばとか不味いし蕎麦は応用効かないで？

>>80
蕎麦とサラダ別々に食えばいいだけだろ

>>78
以下、それについて会議します

>>81
トマトは論外やわ

>>90
なるほど。
栃木県の製造業の方と同意見ですな

>>83
有能

>>83
有能な時と無能な時がある
サッパリ食いたい時は要らん

>>91
紅ショウガいらない･･･

>>91
胡麻ダレか酢醤油ダレかは具材関係ない気がする

>>95
捕手が誰かは投手に関係ない気がする並の暴論

>>98
そこ野球で例える！？

>>93
酸味嫌いな人おるからしゃーない

>>97
じゃあめんつゆでいい

>>99
論外の外

>>101
中やん

>>93
ゴマダレはしゃぶしゃぶに使うから

>>105
青臭いのが嫌なら塩水に少しつけるとええで

>>105
つけ麺でも啜ってろ素人が

>>105
じゃあキュウリは除外します

>>109
有能

>>108
ブロッコリーもええで

>>110
カリフラワーと間違う人がいるので却下します

>>108
もやしは味が強すぎて、冷やし中華そのものがもやし味になってしまう

>>111
そう思うなら茹でるときに塩多めに入れて
茹でたあと冷水にとったらええわ

>>108
水菜は胡麻ダレ軍の代走、カイワレ大根は醤油ダレ軍の中継ぎ

>>112
野球大好きで草

>>112
そこ野球で例える！？

>>116
そらやきう板やし

>>117
そっか。
ならおっけー！

>>108
水菜は冬のものやろ
合わんわ

>>120
なら春菊で

>>121
草

>>120
今時、路地物の方が希少なレベルなんやからオールシーズン使えるぞ

>>124
ごめん！
オールレーズンに見えた

>>124
あるかどうかちゃうわ
気分の問題や

>>118
サッカーはよーわからんから、野球で例えられた方が親切だと思います、

>>125
マジ美味そう

>>126
冷やし中華はNPBの二軍で、つけ麺とか混ぜそばが独立リーグやぞ

>>129
それは限りなく坦々ソースに近づきますね

>>131
ヤツらには冷麺がある

>>131
既存の食い物に卵黄載せるやつは
朝鮮関係なく100%クソばっかり

>>136
それもう冷静パスタやん

>>138
ロングパスタの細いの氷で締めて
オリーブオイル絡めて食うと美味いけど
それは邪道でパスタの文化への冒涜やって意識は必要やと思うわ

>>150
まあ逆輸入されてたりするし多少はね

>>136
これいいかも！
岩塩・ブラックペッパー・バルサミコも加えて

>>140
胡麻ダレで食え

>>143
この場合、蒸し鶏は『代打』という扱いですかね？

>>145
胡麻ダレ軍のDH

>>149
なるほど。
こりゃ、強くなる

>>145
ワイは主砲に推したい

>>144
2位はロールキャベツな

>>144
焼きそばの足元にも及ばないクソザコ定期

>>147
屋台で食うしお好み焼き屋でも居酒屋でも頼む奴一定数いるだろ

>>151
そんなんチェーン含めた中華屋の夏メニューで頼む奴の足元にも及ばんぞ

>>156
ワイの周りにそんな奴皆無や
地域差かな

>>144
この時期中華料理屋とかで食うわ

>>153
2枚目の皿が欲しい・・

>>159
棒棒鶏的なあれやね

>>160
死ね

>>167
?

>>163
ぐぬぬ・・・

>>171
あれ冷やし中華ちゃうやろ

>>171
冷麺と冷やし中華は別ものや

>>171
あれは冷麺ですから

>>173
は？戦争か？

>>177
ワシは勝ちそーな側につく

>>177
唐揚げはそのままがナンバーワン！
レモン派は見つけ次第・・・・

>>173
美味しいけどしょっぱすぎる

>>173
油淋鶏ソースって酢醤油胡麻ダレ片栗粉やろ?
唐揚げにつけるのもあるやん

>>180 胡麻だれちゃうごま油や

>>173
下味つけてる唐揚げにソース要らんのは残当

>>184
コロッケが許されるのは温蕎麦だけや

>>187
許されてないぞ

>>187
そ・・そうめんは？
お昼にそうめんオンリーの中でのコロッケ追加は輝いているで

>>196
別々に食べろ！

>>198
めんつゆにコロッケ大好きなんや・・

>>196
素麺は山形のだしと麺つゆぶっかけで啜るのが至高

>>200
想像と全く違っていた

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>>187
キョンキョン死ね

>>184
コロッケ冷えたらおいしくない

>>193
梅干し使うなら塩ダレな

>>203
青ですか？緑ですか？

>>206
青い食材って何や？

>>206
キュウリの緑やな

>>211
認めます。

>>203
赤はハムがあるし
赤くなくてもチャーシューや鶏むねで十分や

>>213
それきいたら錦糸玉子きうり紅しょうがの他に裂いた鶏胸肉欲しくなってきたわ

>>219
赤はハムか海老
黄色は錦糸卵
緑は胡瓜と茹でキャベツ
色薄いのはもやしか鶏かチャーシュー

>>205
そう考えたら悪くない気がしてきた…

>>207
むかし異人館というチェーん店でそういうのがあってめっちゃうまかった

>>215
パスタとうどんならおいC

>>217
それはイケるやろ

>>221
パプリカなんだよなあ
ヨーロッパ行ったらなんでもかんでもパプリカパウダーふりかけられてて草はえた

>>227
それは
・冷やしフランス
でどーぞ

>>233
冷やしフランス旨そう
キャビア、トリュフは必須やな

>>253
トリュフだけはあかん
あれ載せると不味くなることはあっても美味くなることはない

>>221
不味いからNG

>>236
香り箱というカニの上位互換の高級カニカマがあってですね・・・ブツブツ

>>240
セブンで茶碗蒸しになって売ってる奴

>>240
かにじゃあかんのかそれ?

>>245
いいですよ

>>223
食事エアプやん

>>223
は？
紅生姜と揚げ玉と刻みネギのおにぎり食ったことないの？

>>223
焼きそばたこ焼き豚骨ラーメン炒飯牛丼「せやろか？」

>>223
4番打者9人集めた打算組んでそう

>>231
紅生姜なんて二軍の帝王やろ
B級メニューにしか載ってるの見たことない

>>243
冷やし中華軍が二軍チームなのに何言ってだこいつ

>>223
世界の真理に到達してるやん

>>228
冷やしインドとか夏ありかもしれん

>>230
アリですね

>>228
冷やし日本はもり蕎麦に冷やしぶっかけうどん、冷やしアメリカはクソデカパックアイスクリームやぞ

>>228
こうなるそ

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>>241
あらステキ！

>>237
美味しいけどうどんでやりたい

>>248
汁が熱いか冷たいかやろ

>>248
ざるラーメンて名前の時は縮れ細麺の冷やし、つけ麺はストレート太麺が基本

>>254
ラーメンはスープの種類によって具の最適解は変わるから議論難しい

>>258
醤油ラーメンが最強で決定してるんだし醤油ラーメン基準でよくね？

>>261
なんのかえしが好きかじゃなくて何のスープが好きかで語れよ

>>262
そらもう鶏ガラあっさり系よ

>>257
ビシソワーズすこ
フランスの料理とちゃうけど

>>285
ビシソワーズめっちゃ美味いよなわかる
シンプル故の美味さやわ

>>267
は、白湯…

>>269
ケイジャンチキンも載せよう

>>269
・冷やしカザフスタン
・冷やしモザンピーク
・冷やし北朝鮮
　
も教えて下さい

>>280
冷やしカザフ　ミルクにオートミールドバァに太麺投入トッピングにヒマワリの種
冷やしモザンビーク　魚介系のスープにキャッサバで作った中華麺トッピングにタコ
冷やし北朝鮮

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>>301
うわww
冷やし北朝鮮ってあったんやwww

>>301
具の盛り方が流石貧相で貧乏な感じやな

>>277
うまそう

>>278
中国は水が汚いから料理を冷水で冷やす文化がないらしい
て周富徳が言ってたで

>>288
ゲロー

>>288
冷たい肉に価値はあるか？

>>288
ほんまにそんなのあったんやwwww

>>288
冷やし大阪…

>>304

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>>291
冷えたナンてびみょーそう

>>291
激辛で冷えたカレー一気に飲んでから地獄見そう

>>306
ラーメンの時点でそうやん

>>307
ラーメンはマリアージュしてるやん

>>307
ラーメンの具は汁に絡んだり吸ったりするからまだわかるやろ
きゅうりとかなんやねん汁薄めるだけやん

>>317
それはタレと具材、麺量のバランス取れてないだけのクソ雑魚

大丈夫や
>>306 の言ってることようわかるで

>>306
浅すぎ
冷やし中華500回食ってからレスしろ

>>330
食い飽きてアンチになってそう

>>330
これ食ったら食ったで
食ったんやから文句言うなって切れてくる奴やん

>>308
うまそう

>>308
リンガーハットにあるぞ

>>308
リンガーハット「おっそうだな」
https://www.ringerhut.jp/menu/chanpon/hiyashi_2021/

>>316
ぐぬぬぬぬ
か、かぶった！！

>>308
リンガーハットにお願いしてみるわ

>>325
やっぱ米だわ

>>325
もうご飯だけ食ってろ

>>331
カラシよりマヨより普通にコショウが美味い

>>334
おろし生姜ええぞ。醤油タレとさっぱり行ける

>>331
ねりからしないと美味さ半減やしな

>>333
なにこれもずく？

>>336
そばらしい

>>344
蕎麦殻ごと粉にしてもこんな色なるか？

>>333
モズクかな？

>>333
絵面汚くて草

>>333
ヴォエ！?

>>333
正直麺と具はわかる
スープが擁護不能すぎや

>>352
言うほど麺わかるか？

>>355
もずくだと思えばまあギリ

>>347
すまん、そうめんでよくねw

>>348
は？細すぎてワンパンだぞそんな奴

>>348
ひやむぎにはそうめんと違う良さあるやろ

>>356
太さだけやん。

>>359
食感も味わいも違うやろ
カッペリーニとスパゲティの違いと同じやでって言うたら一発で納得したイタリア人より日本エアプやん

>>359
そうめんは伸ばしてつくるけど冷や麦は切ってつくるんやぞ

>>347
素麺に負けた敗北者じゃけえ

>>347
存在が中途半端やけど好きやで
ワイはめんつゆにとろろ芋入れて滑らせて食う

>>354
だって、もともと朝鮮やもんww

>>354
やっぱあれかな
火っていう存在が伝わってなかったとか

>>358
半島は出汁を引く文化ないからな

家で冷麺やるときはスープシャリシャリのシャーベット状にしたら美味しい
>>361
チャンプルーもいける

>>363
ほーん
https://www.dee-okinawa.com/topics/2018/06/soba.html

>>368
チッ・・

>>371
冷や麦って素麺と比べてなんか飽きるの早い

>>375
油塗ってないからボソボソになるのが早いんかな

>>373
入手の容易さ、コスパで圧勝してる揖保乃糸

>>377
そうめんは揖保乃糸の黒くらいの太さが一番美味いと思うわ
もっと細くて高いやつあるけどあんまり感心しない
赤レベルやとちょっと太すぎる気がする

>>374
でもにゅうめんやるチャンス少ない

>>376
ワイのおかんは余ったそーめんをよく翌朝の味噌汁に入れてたわ

>>380
そうめんは余ったら捨てるわ
蕎麦やったら揚げて塩かけて酒のつまみとかあるけど

>>381
またそうめんのストレートつゆの開封済みを腐らせて腹壊す季節がくるんやな

>>387
夏は麺つゆを運動後に氷水で薄めて飲むと塩分補給に丁度ええ
ソースはワイ

>>397
ポカリでいいんじゃないですかね

>>402
甘いの嫌いなんや

>>382
のびるしな

>>383
その発想はなかった

>>383
ソーメンチャンプルーかな？

>>386
まあそんな感じなのかな

>>390
そうね、そのへんがいま考えると不思議

>>390
1人暮らしとかだと面倒だから大量に茹でがち

>>390
未だに素麺何束茹でたらちょうどお腹膨れるか分からんワイみたいなガイジもおるんやで

>>394
1束じゃ少ないし2束は多いんよな

>>394
3～4束がベストちゃう？

>>392
チャーシューに決まりました

>>395
?

>>400
なんで……？

>>400
おデブ

>>404
うるへー

>>400
鍋で茹でるとき吹きこぼれまくってそう

>>408
普通に大きめの鍋あるし

>>408
束の意味なくて草

>>414
麺の一人前は100グラム統一なのにソースの一人前はガバガバなのどうにかしろ定期

>>419
たらこスパゲティの素やと少なくてペペロンチーノやと塩辛い
ミートソースは飲めるからええけどカルボナーラソースは飲めない

>>421
たらこスパはたらこソースかける前に、バターひとかけら溶かして醤油小さじ1杯と混ぜ混ぜしとくとええで

>>419
乾麺で100g一人前は若い男やろ
女とかおっさんやと多すぎるで

>>422
むしろ女とおっさんにちょうどいいぞ

>>422
若い男は乾麺で300グラムがデフォなんだよなぁ…

>>424
ラグビー部かよ

>>422
茹で上がり後の重量とかいう永遠の謎

>>425
茹で置きする店やないとそこで重さ量らんからなあ

>>416
禁止にしないで！！
(っ＞ω＜c)

>>427
はえーまたおんｊで賢くなったわ

>>427
天才で草

>>432
茹で前360ｇとか二郎の大くらいだぞ

>>439
二郎の大食えない若い男とかおるんか？

>>466
食いたくない

>>468
30gくらい茶碗で食えるなら一度食ってみたい

>>433
食感ごまかせるしな

>>436
喫茶店とかはわざわざ一晩、麺を冷蔵庫入れとくね

>>440
それほんま草

>>433
ナポリタンは茹で置きの麺使う流派嫌い
同じ味付けにするにしても麺は普通に茹でたてがええわ

>>438
いやー茹でたてだとやっぱりミートソースや明太マヨ、ペペロンチーノで食べたいわ

>>442
ボンゴレビアンコなんだよなあ

>>443
ボンゴレはアルデンテよりもっと硬めで
茹で汁といっしょにフライパンに移して
味しみさせるのが美味いよね

>>442
茹でたてだとじゃなくて普通は茹でたてや
茹でたてじゃないの食べることなんてないで

>>448
主体性なくて草

>>448
ワイ今日はボロネーゼつくる予定や

>>451
ええねえ
ワイは普通にレトルトのミートソースに、追い挽き肉炒めやね

>>451
ミートソースはたくさん作って冷凍しても劣化少ないからええよね
2-3kgずつ作ってるわ

>>456
ラザニアとかにも転用できるしほんま有能や

>>458
これ
冬場に突然客来たときとかクッソ役に立つ

>>459
アイリスオーヤマや

>>459
ぺぺローション抜きか

>>463
これやなサンガツ

>>463
ズーバードスターのような語呂の良さ

>>469
不味そう

>>469
暗黒幻影獣？

>>472
油そばとかつけ麺は300g余裕やけど二郎とかラーメンになったらキツイわね

>>482
いっきに食欲なくす

>>483
ネトウヨか？
中華はええんか

>>484
中華はもはや国民食じゃん

>>489
だから冷麺と冷やし中華は別物なんだって

>>497
それをパンに乗っけます

>>501
最初バカにしてたがマヨネーズつける派の多さに驚いた

昨日のスレまだ続いてるんか
>>504
冷やし中華にマヨネーズとか気違いやろ