ケーキ・菓子店の倒産が急増　原材料高と節約志向、個人店の生き残りを巡る反応

5:名無しさん:2026/08/11 13:09:49 ID:kU13khPc0.net
ケーキてわざわざ店に買いに行くなんて

めったに無いからなぁ

弁当とは違う

6:名無しさん:2026/08/11 13:10:02 ID:BLCjFzoh0.net
もう全国的にチェーン展開してるスイーツ屋のモノは買えるようになったしネット販売もしてる
わざわざ地元の銘菓買って持っていく必要もない

7:名無しさん:2026/08/11 13:10:22 ID:EXtuN9470.net
ケーキ好きで頻繁に買ってたけど
町中の普通のケーキ屋のショートケーキが700円台になったときに買うの止めた
こんなの気軽に買える人多くないだろ

9:名無しさん:2026/08/11 13:11:18 ID:vnYhgm++0.net
ケーキ屋行ったらいちごのショートケーキ700円くらいしてビビる

17:名無しさん:2026/08/11 13:12:17 ID:LkdRMTpv0.net
手軽な菓子に比べたら高いしな
減るのも致し方なし

18:名無しさん:2026/08/11 13:12:27 ID:NtCqfyPL0.net
何より小麦粉の値上がりが痛かったな

25:名無しさん:2026/08/11 13:13:24 ID:sOkgCSt80.net
先日10年ぶりくらいケーキ屋に入ったら、価格が2倍近くになってた
もう買えないわ

27:名無しさん:2026/08/11 13:14:13 ID:NtCqfyPL0.net
実際のところコンビニスイーツのせいで
ケーキ屋の価値が下がったのもあるが

ウクライナの件で小麦粉が一気に上がったのが
ケーキ自体の値上げにつながって
じわじわ首を絞めてるのよね

28:名無しさん:2026/08/11 13:14:17 ID:ZPw4vAgZ0.net
高くなるのはしょうがないけど高くて小さくなるのは駄目だろ

32:名無しさん:2026/08/11 13:14:50 ID:Wwl+nRnd0.net
いろんな店の多様性の時代が終わりなのか
団塊の世代中心の一世代システムが終わりつつあるって新聞にもあったし

36:名無しさん:2026/08/11 13:15:21 ID:5wpJcuMe0.net
別に食べなくてもいいものだから
そういうものはこの物価高で真っ先に切られる

40:名無しさん:2026/08/11 13:15:53 ID:m5GVFdiz0.net
イートインあっても、
かき氷　千円
プリンアラモード　三千円
とかだもんな。ビビる。

46:名無しさん:2026/08/11 13:16:36 ID:SNSrCNW10.net
なんかケーキが食いたくなってショーケース見たら700円だった
1個だけ買うのも恥ずかしいし通り過ぎた

55:名無しさん:2026/08/11 13:18:13 ID:EsgCJvfX0.net
ケーキ高いしね
早朝から手間とコストかけてるのはわかるがこんな高いなら菓子パンでいいやってなる
ケーキ屋行くのはお土産に持ってくときだけ

59:名無しさん:2026/08/11 13:19:01 ID:Bo8GUldX0.net
可処分所得が減ると
生きていくのに必要のないモノから順に削られる

60:名無しさん:2026/08/11 13:19:16 ID:RVJVYoK40.net
近所の洋菓子店、客がほぼいなくて閉店になったけど
閉店セールが始まったら毎日行列ができてた

63:名無しさん:2026/08/11 13:20:04 ID:nQC38cR10.net
ケーキだけ買って来てももなぁ
旨いコーヒーとか紅茶なんかもカネ掛かるからなぁ

64:名無しさん:2026/08/11 13:20:07 ID:Bo8GUldX0.net
そもそも高齢化で健康志向
栄養がないカロリーの塊、これはウケるわけないんだよね

67:名無しさん:2026/08/11 13:20:35 ID:kQQBERQh0.net
今は単身世帯が多いから
一個の為に買いづらい洋菓子店なんて行かないよ
倒産なんて当然の経路

68:名無しさん:2026/08/11 13:20:47 ID:sToBokoH0.net
ケーキとかじゃなくて個人店がどんどん消えていくと思う
普通に無理だろ何もかもが高騰してくのに給料変わってないんだから買う人間が減り続けてる

69:名無しさん:2026/08/11 13:20:56 ID:J/tD0dBQ0.net
町のケーキ屋は細々やってた店主の高齢化で終了パターンも多い

70:名無しさん:2026/08/11 13:21:01 ID:KmlgPiuG0.net
ドーナツ1個400円とかで売ってるもんな高すぎる

71:名無しさん:2026/08/11 13:21:06 ID:mT88oDLh0.net
すまんけどコンビニやシャトレーゼで十分
1つ2つでも買いやすいしね

72:名無しさん:2026/08/11 13:21:08 ID:SdFXlbq90.net
ケーキ高いもんなあ
しかも代替スイーツも多いから、余計に食べる機会減ってる

74:名無しさん:2026/08/11 13:21:15 ID:2+vhuz9m0.net
子供が減ってケーキなど食わんだろ

79:名無しさん:2026/08/11 13:22:49 ID:JYykfZM60.net
近所の個人ケーキ屋もクラファン募って不定期で再開したけどいつまでもつやら

80:名無しさん:2026/08/11 13:22:52 ID:YrhYuZdr0.net
ケーキひときれが昼飯ぐらいの値段だもんな

81:名無しさん:2026/08/11 13:22:52 ID:5TCNEhR50.net
俺イチゴ農家だけどマジでケーキ屋のイチゴの使用量が減った
激減と言ってもいい
和菓子屋もレストランの使用量も減ってない
街の個人経営のケーキ屋が物凄く厳しいんだと感じるわ

82:名無しさん:2026/08/11 13:23:00 ID:k8CUjHNX0.net
コンビニスイーツのレベルも上がったから価格と手軽さでは勝てないだろうな

84:名無しさん:2026/08/11 13:23:23 ID:etrQaKxF0.net
パン屋だって個人でやってるとこは手作り自家焼きで３００円以上からってとこが多い気がする

85:名無しさん:2026/08/11 13:23:37 ID:mH03KI7I0.net
日本の庶民文化がどんどん壊れ消えていくな
全部コンビニやチェーン店になるしかないか

89:名無しさん:2026/08/11 13:24:39 ID:SNSrCNW10.net
個人のパン屋もなくなってきたしなあ
3店舗展開してたのに店主が病気になったらすべて閉めてたわ
従業員だけでできるんとちがうんかと残念だった

90:名無しさん:2026/08/11 13:24:54 ID:+13Lnc6m0.net
二極化が進んでるのかね、　キルフェボンとか並ぶことあるやん

91:名無しさん:2026/08/11 13:25:12 ID:8UhZO0Ck0.net
クリーム、バター、チョコレート、卵の高騰が致命傷かな

94:名無しさん:2026/08/11 13:25:40 ID:XyJfjY500.net
セブンとかのスイーツもちんまりサイズになってこんなもん買うか！て気分になるから買わんしな
自分で作ったほうがマシそう

97:名無しさん:2026/08/11 13:25:52 ID:YtPyodGz0.net
ガキの頃のイメージだと、ショートケーキ1個150円～200円
今、5～600円だろ?

99:名無しさん:2026/08/11 13:26:06 ID:xaRCXD9M0.net
クリスマスにホールケーキ買ったら値段にビックリしたけど
店側の利益少ないんだろうな

106:名無しさん:2026/08/11 13:27:47 ID:bSofM0tu0.net
本格的原材料が高止まりしてる。
特に乳脂肪関係と果物。
牛乳不足なんて、数年前に終わってなかったっけと思うのだが。

乳業の従業員が過酷なわりに年収300万以下とか普通にあるので
賃上げの原資になっているのだろう。

110:名無しさん:2026/08/11 13:28:22 ID:+DwzhaGB0.net
日本はお菓子も食べられない国になったのか
不況が食に及ぶってどうよ？

116:名無しさん:2026/08/11 13:29:28 ID:NTDg0Ubl0.net
うちではケーキより先に消えるのがビール

123:名無しさん:2026/08/11 13:30:52 ID:fFUFfacz0.net
お菓子作り趣味にしたら自分で作ったほつがいいなあって考えんようになった

128:名無しさん:2026/08/11 13:31:16 ID:Bo8GUldX0.net
ケーキは特別な日に他者のために買う需要が高いのも重要
デートしない、結婚しない、人間関係希薄、子どもに買い与えたり、誕生日、贈答、来客需要が細り続けてる

130:名無しさん:2026/08/11 13:32:09 ID:TZXRFjJ50.net
値上げエグい
320円から420円になって480円になって530円になって680円になった

135:名無しさん:2026/08/11 13:33:32 ID:qDLFmM9Y0.net
卵牛乳バター小麦粉全て値上げエグいもんなあ…

136:名無しさん:2026/08/11 13:33:57 ID:XyJfjY500.net
氷河期だけど小学生の途中あたりからヤマザキのクリスマスケーキとか定番になったから、こんなに街にケーキ屋が増える前の記憶あるんだよな
あれぐらい特別な日に食べるもの扱いでいいじゃん
パーマンとかオバQとかケーキ買いに行く時大喜びしてただろ？あの頃の価値観に戻ろう

138:名無しさん:2026/08/11 13:34:24 ID:iS4DFvGD0.net
うちの近所も有名ホテルのパティシェのお店！なんてやってたがひっそり閉店して夜中に機材運び出してた。調理道具、店内テーブル・イスは買い手あるんだろう。一方、すぐ近くのシャトレーゼは大流行り。誰が悪いのでもない時代が悪いのよ〜♪と歌いたくなった。

145:名無しさん:2026/08/11 13:35:21 ID:GuI1XJWR0.net
ショートケーキ1000円近いとか、5人スタッフいるとこへそんな物誰が買っていくの？もうおやつじゃないよね、よくいく美容室への差し入れなんかですらにも、もうスイーツなんて選べないよ。コンビニのコーヒーでも持っていくわ。おかしいんだよこの国は。

146:名無しさん:2026/08/11 13:35:41 ID:TZXRFjJ50.net
田舎でも700円超えもちらほら
昔は240円とかだったのに

147:名無しさん:2026/08/11 13:35:44 ID:yFVbgxhb0.net
不要な業種から淘汰されているだけだろ

149:名無しさん:2026/08/11 13:36:40 ID:wofXk0Df0.net
5000円の誕生日ケーキ頼んだらクソしょぼいケーキだったので二度と地元で買わないと決めた

153:名無しさん:2026/08/11 13:36:54 ID:IH6iJ0040.net
スーパーので十分美味しくなったからなぁ
反対にスイーツ専門店はクオリティの進化が見られない

157:名無しさん:2026/08/11 13:37:05 ID:lXr5xxKD0.net
少子化、物価高、コンビニスイーツの台頭、近隣関係の希薄化が原因だ

161:名無しさん:2026/08/11 13:37:26 ID:veGhSM/z0.net
若い人ならともかく高齢者相手だとやわらかい牛肉佃煮とか選んじゃう
しかしチョコ高い卵高い牛乳高い生クリーム高いチーズ高い小麦粉も米よりマシだけど上がってるからきつそう

164:名無しさん:2026/08/11 13:38:14 ID:Ae4bm0TH0.net
これからはこうやって日本から色々な物が少しずつ失われていくんだろうな

169:名無しさん:2026/08/11 13:39:13 ID:X89G+sR00.net
無くても困らない贅沢品の類いだからね
買ってあげたいけどこちらも余裕ない

170:名無しさん:2026/08/11 13:39:30 ID:b5L1ildh0.net
チョコとかも前の３，４倍の値段になってるし　そりゃやめるわ

209:名無しさん:2026/08/11 13:45:56 ID:wn0PdaAW0.net
工場で大量生産のケーキすら高くなってるこのご時世
手作りのケーキなんか手が出ないのよ

219:名無しさん:2026/08/11 13:47:08 ID:FwSKoev50.net
その辺の場末のケーキ屋ですら牛丼並盛りより高いケーキ売ってるしな
みんなが望んだインフレの姿がこれだよ？

278:名無しさん:2026/08/11 13:54:38 ID:EDuQp78D0.net
贈答用は電車乗って買いに行ってるわ、駅ナカや駅ビルに専門店多いし
自分用のケーキはスタバ、タリーズ、コージーコーナーだな
子供の頃みたいに近所にケーキ屋さん無い

303:名無しさん:2026/08/11 13:59:02 ID:1keTKVw/0.net
僕たち私たちは、人柄が良さそうなので高市さんを支持し続けます！！！

引用元URL：https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1786421237/l50

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