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1:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)01:26:29 ID:AH1
きのこ料理研究所
1日1きのこを目指そう!
きのこ以外にもオススメ料理歓迎
2:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)01:27:24 ID:nIg
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
3:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)01:27:33 ID:nIg
よろしくお願いします
4:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)01:29:35 ID:AH1
早いよ
今前スレに貼ってきたとこだよ
茸生えるね
5:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)01:32:44 ID:nIg
このスレもいい感じに盛り上がるといいね
きのこ狩り実況ときのこバーガー楽しみにしてます
茸生える
>>5
引き続き宜しくお願いします
とりあえず10月くらいに椎茸狩り行きたい
>>6
なるほど
楽しみです
そこでチョーデカ椎茸が取れたらバーガーのバンズにもなる!
>>7
原木の椎茸は風味強いからバンズには向かん気がする
傘の開いたやつならいけるかな…?
>>8
なるほどそうなのか…
ならバンズはやっぱりデカエリンギになるのかな?
16:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)01:57:24 ID:nIg
デカエリンギは調達が難しそう
19:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)02:05:15 ID:nIg
盛り上がて来たけどごめん
お先に眠りますわ…
おやすみなさい
明日も良いきのこライフを
21:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)06:44:06 ID:GaX
「狂気の方」呼ばわりが地味にじわる
22:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)21:07:31 ID:AH1
今日のきのこ
茄子の味噌炒めwith椎茸
茄子の冷製スープwithしめじ
ネバネバMIX茄子プラス
新しいスレの第一弾が茄子づくしに…
23:名無しさん@おーぷん:18/08/28(火)23:06:02 ID:nIg
茄子スレだっけここ?
>>23
きのこスレです(震え声)
夏野菜消費奮闘キャンペーン中ということで
25:名無しさん@おーぷん:18/08/29(水)20:20:41 ID:ZLC
今日のきのこ
焼き茄子のエビきのこ餡
茄子とえのきの中華和え
しばらく茄子続くよ~
26:名無しさん@おーぷん:18/08/29(水)20:36:53 ID:4yK
なすときのこならトマト味も美味しいよ!
ミートグラタンとか
>>26
おお確かに!
茄子料理の王道忘れてた
カレーと麻婆とミートで完全攻略するわ
>>28
茄子といえば味噌でしょ。
27:名無しさん@おーぷん:18/08/29(水)21:31:52 ID:UR5
エビきのこ餡って初めて聞いた!めっちゃうまそう!!
>>27
焼き茄子に合うよ~
基本的にあんかけ系はきのこ必須
30:名無しさん@おーぷん:18/08/30(木)20:48:31 ID:Y44
今日のきのこ
カレーwithしめじ・エリンギ
琺瑯鍋のおかげで肉もやわらか~
31:名無しさん@おーぷん:18/08/30(木)22:04:16 ID:r7L
ホーロー鍋の漢字を初めて知った今日この頃
>>31
野田琺瑯で知った
四角いタッパみたいなやつ欲しいんだよな
>>32
そんなホーローあるんだ
34:名無しさん@おーぷん:18/08/31(金)22:17:17 ID:8Hy
野田の白いウエアシリーズはいいよね
電子レンジは無理だけど、冷凍できるし、直火やオーブンで使えるし。
あと、塩や酸に強いから、ジャムの保存や、味噌入れとくのに使ってる。
10年位前にブームが来た時から地味に集めて今はほとんどのサイズ揃えたよ!
37:名無しさん@おーぷん:18/09/01(土)20:11:09 ID:6EK
カレーの何がいいって、二日目の焼きカレーを何よりの楽しみにしてるんだよ
なのに胃腸風邪にやられて匂いだけでもうアウト
カレーも茄子も腐ってしまう…
38:名無しさん@おーぷん:18/09/01(土)20:37:34 ID:5Nv
カレーは、漢方薬なのに。
>>38
匂いだけで胃がムカムカしちゃうんだよ…
しかし気持ちは食べたい
このジレンマよ
39:名無しさん@おーぷん:18/09/01(土)20:50:14 ID:HWW
カレーはもう一回火をいれて、さめた所をジップロックで冷凍だ!
腐っちゃったらもったいないよ~
>>39
最悪これだな
42:名無しさん@おーぷん:18/09/02(日)20:29:27 ID:sVB
今日のきのこ
茶碗蒸しうどんwith霜降りひらたけ
焼きカレーは諦めた
43:名無しさん@おーぷん:18/09/02(日)20:33:59 ID:1o3
小田巻蒸しってやつだね。
>>43
その名前はしらなかった
食欲無くてとりあえずで白だしだけで作ったけど、やっぱり茶碗蒸しは椎茸出汁無いと駄目だな
>>43
相変わらずの具材量w
45:名無しさん@おーぷん:18/09/02(日)22:25:36 ID:1o3
戻した干し椎茸が、また美味いよねー
46:名無しさん@おーぷん:18/09/03(月)19:53:53 ID:rxN
今日はえのきをいただいた
>>46
いかにして?
>>47
ニラ玉の具材になりました
>>51
ニラ玉か!
それは新しい
けどきのこ合いそう
>>52
なかなかでした
ニラ玉って柔らかい食感しかないから歯ごたえとても良かった
48:名無しさん@おーぷん:18/09/03(月)21:58:01 ID:Dog
今日のきのこ
食べる味噌汁(霜降りひらたけ・しめじ)
水菜としめじの肉巻き
肉巻きは匂いだけでご馳走さま
味噌汁だけ食べた
49:名無しさん@おーぷん:18/09/03(月)22:00:20 ID:6nD
肉巻きは、冷凍保存?
>>49
相方が実に美味しそうにおろしポン酢と照り焼きの食べ比べしてた
54:名無しさん@おーぷん:18/09/04(火)18:11:10 ID:kmY
キクラゲの卵とじもあるもんな。
56:名無しさん@おーぷん:18/09/04(火)18:46:59 ID:5p9
今日のきのこ
焼き椎茸とエリンギ
今日は台風で会社休みになったから買ったばかりのテーブルグリルピュアでガーリックオニオン乗せた椎茸などでのんびり酒飲んだ
57:名無しさん@おーぷん:18/09/04(火)23:24:06 ID:PKF
なにそれ!?
>>57
言ってしまえばただのホットプレート
ただし遠赤外線で焼くのと、オサレ度がハンパない
>>58
めっちゃオサレやん
茸映えがスゴい
>>59
茸映えという新ワードw
でもこれアイリスオーヤマで出てる模倣品のが値段1/3の上に使いやすそうなんだよ
>>60
へー
いいなそれ欲しくなった
61:名無しさん@おーぷん:18/09/05(水)21:09:52 ID:88x
今日のきのこ
昨日に引き続き焼きました
今日はなめこ
62:名無しさん@おーぷん:18/09/05(水)21:57:42 ID:jrN
knk映え
>>62
うまいwww
プレートいっぱいにきのこ並べたい
64:名無しさん@おーぷん:18/09/06(木)06:35:50 ID:Eps
鮭焼いてる日の、
エリンギどれよ?と思って画像大きくして探したわw
真ん中の輪切りかーwww
エリンギって縦に割くばかりじゃないんだな
>>64
エリンギは輪切りもいいよ
ホタテ風にしたけど小さくて分かりにくかったな
薄輪切りをボイルしてサラダに乗せてもうまい
68:名無しさん@おーぷん:18/09/06(木)20:20:18 ID:JnB
今日のきのこ
きのこ麻婆春雨(なめこ・しめじ・椎茸)
小松菜とはなびらたけの味噌汁
71:名無しさん@おーぷん:18/09/08(土)06:16:29 ID:E0M
真ん中の穴から落ちた油はドゥーするの?
>>71
付属のトレーでキャッチすルゥーの
これは洗う必要があるわ
73:名無しさん@おーぷん:18/09/08(土)19:11:06 ID:pxs
今日のきのこ
今日もテーブルグリルピュアで焼き椎茸
舞茸ソテーはレタスに乗せて
と思ったら仙台土産の牛タンが旨すぎた
74:名無しさん@おーぷん:18/09/08(土)19:12:49 ID:pxs
ちなみに今日は牛タンの脂がたくさん出たから傾斜プレートの穴が活躍してる気がする
79:名無しさん@おーぷん:18/09/09(日)20:19:37 ID:XkA
今日のきのこ
鶏ときのこの甘酢炒め(椎茸・しめじ)
もずくスープwith椎茸
80:名無しさん@おーぷん:18/09/09(日)21:52:26 ID:7pe
これからどんどんきのこの季節になりますな
なるよね?
>>80
なりますなぁ
でもスーパーのきのこの顔ぶれにはあんま変化ないよね
>>83
スーパーは仕方ない
でも道の駅とかスゴいことになりそう
>>85
ワクワクしちゃう
81:名無しさん@おーぷん:18/09/09(日)22:57:43 ID:QEj
きのこ狩りができたり、道の駅が素敵な感じになるよね
>>81
山の方の道の駅はにぎやかになるのかな
てか舞茸工場気になりすぎる
見学できんのかな?
82:名無しさん@おーぷん:18/09/09(日)23:00:30 ID:QEj
下道で実家に帰ると、道すがらに雪国まいたけの工場がいくつかあるんだけどさ、一回あの工場の中見てみたいっていつも思う
あの広大な建物の中はどれ程きのこだらけなんだろうか
86:名無しさん@おーぷん:18/09/10(月)20:46:03 ID:MA6
今日のきのこ
豚キムチーズとん平焼きwithエリンギ・しめじ
もずくとなめこの酢の物
>>86
ビールが欲しくなる
>>88
最近は本麒麟てやつを普段飲みにしてる
90:名無しさん@おーぷん:18/09/11(火)13:27:31 ID:NFi
もずくになめこだと
合うのか?
>>90
ぬめっ子たちはみんななかよし
なめこの独特の風味が気になる場合は茹でて水洗いするといいらしい
>>91
じゃ、なめこ、オクラ、とろろ、納豆、メカブ、玉子でヌルヌル オン ザ ライス?
>>93
卵は別枠じゃね?
それ以外は憧れのネバネバ丼だわ
>>94
いやちょっと待て
とろろに卵黄混ぜたりするからやっぱり卵アリだわ
92:名無しさん@おーぷん:18/09/11(火)20:44:00 ID:8ZB
今日のきのこ
茄子のミートチーズ焼きwithエリンギ
豚キムチの油揚げ包み焼き
96:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)20:23:00 ID:YaR
今日のきのこ
レモンクリームパスタwithエリンギ
教えてもらった冷凍レモン半分を丸ごと使った爽やかクリームスパ
97:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)20:45:21 ID:HGp
半分もおろすの大変だったでしょーー
レモンて凍らすと結構かたい
でもレモンクリームって超うまそうだな
>>97
半解凍状態ですりおろしたらかなり楽だった!
冷凍レモン有能だわ
レモンクリームいいよ~
できればリングイネとか使いたいとこだね
98:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)20:50:55 ID:Dbh
デカイきのこにaoxibg@
>>98
??!!
どーやったらそんな誤変換になるんだよw
>>101
なめこが早くマジキチきのこバーガー作ってくれないからだよ!!!!!
>>102
それはすまん
まだきのこソースの味が決められずにいるんだよ
王道のデミグラもいいけど生姜きかせた和風のテイストも捨てがたいし
99:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)20:51:27 ID:Dbh
かぶりつきたいって書きたかった…
なんつー誤変換
104:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)21:59:32 ID:nlK
両方作る
105:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)22:01:10 ID:YaR
みんな欲張り過ぎで茸生えるよ
106:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)22:27:36 ID:HGp
きのこの極みを目指してトリュフソースにしようぜ
>>106
まずトリュフってどこに売ってんの?
108:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)22:44:02 ID:YaR
楽天で探したら30g2千円弱で売ってたわ
ちなみに購入した人のレビューにこんなのが
↓↓↓
109:名無しさん@おーぷん:18/09/12(水)22:47:43 ID:YaR
飾りだけのトリュフでトリュフに疑問持ってる代表としては買わずにはいられない…
>>109
レビューのテンションワロタ
いいなこれw
>>110
胸熱コメントだよね
112:名無しさん@おーぷん:18/09/13(木)20:20:44 ID:1HR
今日のきのこ
ピリ辛味噌鍋with椎茸・しめじ・なめこ
113:名無しさん@おーぷん:18/09/13(木)21:21:48 ID:6p3
うぁーもう鍋の季節
>>113
夏の終わりのキムチ鍋を作るつもりが、キムチ鍋の素がなかったんだよ
114:名無しさん@おーぷん:18/09/14(金)15:47:50 ID:jPL
鍋具だくさんでいいなー
>>114
いやいや鍋ってそーゆー料理でしょう
117:名無しさん@おーぷん:18/09/15(土)20:14:59 ID:hdD
今日のきのこ
回転寿司行ったら秋メニューで舞茸天握りがあった
個人的には舞茸天うどんにしてもらった方が嬉しいかも
118:名無しさん@おーぷん:18/09/15(土)21:19:19 ID:Fyp
舞茸天うどんとか文字だけでうまいやん
119:名無しさん@おーぷん:18/09/16(日)20:45:22 ID:Kuy
今日のきのこ
豚こまボールの酢豚風with椎茸
もずくスープwithえのき
120:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)12:09:45 ID:dwv
生キクラゲ美味しすぎる
もうなんなんやこれは
121:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)13:16:25 ID:do6
へええ!生!!
乾物になったのしか食べたことないー
食べてみたいなあ~
122:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)19:52:11 ID:dwv
軽く湯通ししてそのまま食べたら
歯触りよくて美味しかった
あの食感はたまらない
123:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)20:15:46 ID:81i
舞茸はすき焼きに入れても美味い
124:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)20:39:57 ID:2wX
生キクラゲいいなぁ
中華炒め大好物
>>124
ニラ玉に入れたけど美味しかった
幸せでした
>>125
ニラ玉もいいなぁ
木曜日は静岡方面に旅行に行くから道の駅チェックしてキクラゲ手に入れたい!
>>128
おぉ!
手に入れて!個人的には刺身で食べると美味しいんじゃないかと思うとる
>>129
刺身は食べたこと無いけど試してみたい
ビールと日本酒のどっちが合うんじゃろ?
126:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)20:41:32 ID:2wX
今日のきのこ
なめたけモロヘイヤの冷や奴
あおさとなめこの味噌汁
長崎から送られてきた鰹をタタキの漬けでいただきました
127:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)20:41:59 ID:dwv
鰹のタタキ!
もうその時期か…
食べたい
130:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)21:09:24 ID:do6
お、赤だし?
>>130
あおさの味噌汁は赤だしのが好き
次はお吸い物にする
133:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)21:53:33 ID:2wX
白きくらげを求めて楽天彷徨ってたらジャンボ生キクラゲ生産設備が700万で売ってて茸生えた
134:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)22:50:22 ID:do6
桁違い過ぎて茸生えざるを得ないわwww
135:名無しさん@おーぷん:18/09/18(火)23:16:10 ID:dwv
スゴすぎて茸
これ買ったらキクラゲ食べ放題や!
137:名無しさん@おーぷん:18/09/19(水)20:31:17 ID:7qd
今日のきのこ
鶏団子鍋with椎茸
焼きなめこの昨日の薬味の残り乗せ
また鍋かよとか言わないでくれ
スープにするつもりだったのに、鶏肉2枚と白菜1/4使ったら普通の鍋に入りきらなかったんだよ
138:名無しさん@おーぷん:18/09/19(水)22:19:43 ID:T6C
また鍋だああああああ
139:名無しさん@おーぷん:18/09/20(木)09:19:16 ID:MBM
言うなよ…
>>139
普通に鍋羨ましいんだけど
141:名無しさん@おーぷん:18/09/21(金)23:48:51 ID:Ddd
生きくらげとったどー!
掛川の道の駅にて
あんま山の方行かなくて他に椎茸くらいしか売ってなかった
その椎茸もスーパーで買えるようなもんだったから生きくらげだけ
明日刺身やってみるっちゃ!
>>141
おーーー!!!
おめでとう!!!
143:名無しさん@おーぷん:18/09/22(土)11:08:51 ID:KYT
刺身だって?
144:名無しさん@おーぷん:18/09/22(土)12:04:22 ID:IJK
刺身って本気で生?
ちょいゆで?
145:名無しさん@おーぷん:18/09/22(土)13:52:09 ID:ciX
今日刺身でいただいた!
茹でて冷水!
美味しかった
147:名無しさん@おーぷん:18/09/22(土)17:03:51 ID:KYT
ああ、茹でか。
ほっ
148:名無しさん@おーぷん:18/09/22(土)20:02:27 ID:ciX
サンマを七輪で焼いて食べた
最&高
今は椎茸焼いてる
楽しみ
>>148
七輪いいなぁ
月夜にきのこ焼いて食べるとか絶対ビール飲みすぎる
>>152
しいたけさんやべえよ
ポテンシャル秘めすぎだよ
>>155
七輪で焼いたら椎茸さんのポテンシャルMAX引き出せそうだよなぁ
150:名無しさん@おーぷん:18/09/22(土)20:30:30 ID:OuA
ブリ!!いいねえー
うちは今日は、豚肉と椎茸と舞茸とキャベツでタジン鍋にした
>>150
今日はみんなきのこ食べてるな!
そういやタジン鍋やったことないっつーか持ってないんだよな
蒸し焼きみたいになるんだっけ?
151:名無しさん@おーぷん:18/09/22(土)21:21:55 ID:uSw
今日のきのこ
生きくらげの刺身
鰤しゃぶwithしめじ・椎茸
きくらげの刺身はワサビ醤油で食べるみたいなんだが、実はワサビ食べられないので生姜醤油で食べたらちょっと違うかなって思った
友達はワサビ醤油で美味しいって言ってたから刺身のポテンシャルを引き出す食べ方ができなくて悔しい
>>151
あーワサビ食べられないのかー
そりゃー残念ね
なんかこうめっちゃ分厚くてこりっこりしたキクラゲを刺身で食べたい
>>151
スダチとかカボス絞って、天然塩で。
>>156
しまった
塩は試さなかった…
159:名無しさん@おーぷん:18/09/23(日)10:28:39 ID:0p3
キクラゲ、細切りキュウリと一緒に酢の物もいいかもね。
>>159
春雨入れて中華風の和え物もいいね
>>161
なにこれ初めて知った
美味しそう
>>161
これ旨そう!
きのこにも合いそう
164:名無しさん@おーぷん:18/09/23(日)16:46:33 ID:0p3
キノコの刺身は、赤身より貝類や白身に近いと考えたら、どうかなと。
>>164
貝に近い感じは想像した
だから生姜醤油いけるかと思ったけど読み誤った
166:名無しさん@おーぷん:18/09/23(日)20:16:17 ID:8Ia
今日のきのこ
なめたけおろしスパ
やる気のない日のなめたけありがてぇ
167:名無しさん@おーぷん:18/09/23(日)21:36:07 ID:N2O
主の家、和風味でも結構スパ率高いね
蕎麦とかじゃなく
>>167
蕎麦好きなんだけどさ、どうせ食べるならちゃんと美味しい蕎麦が食べたくて専ら外で食べることが多い
家ではうどんかスパだね
169:名無しさん@おーぷん:18/09/24(月)13:44:43 ID:32i
今日のきのこ
まぜまぜそうめんwithしめじ
うどんとパスタに加えてそうめんもよく食べる
170:名無しさん@おーぷん:18/09/24(月)23:33:18 ID:pKs
色鮮やかねー
171:名無しさん@おーぷん:18/09/25(火)12:17:13 ID:fDs
キノコ入りカレーパン美味い
>>171
粋なカレーパンだな
どこのやつ?個人のパン屋?
>>172
うん、職場近くの個人経営。
シメジにマイタケかな。
>>174
素敵なパン屋さん
それだけでファンになりそう
173:名無しさん@おーぷん:18/09/25(火)18:51:12 ID:SYI
秋ですよ
175:名無しさん@おーぷん:18/09/25(火)20:41:31 ID:SYI
今日のきのこ
秋の贅沢ご飯(しめじ・舞茸)
筑前煮(椎茸)
ブラウンえのきと残りそうめんのお吸い物
176:名無しさん@おーぷん:18/09/25(火)20:45:48 ID:fDs
いくら!
>>176
筋子から作った(貰い物の)いくらを鮭ときのこの炊き込みご飯に乗せた逸品
勿論お吸い物の出汁でお茶漬けとしても
179:名無しさん@おーぷん:18/09/25(火)21:19:47 ID:kdx
秋ですなぁ
180:名無しさん@おーぷん:18/09/26(水)06:07:07 ID:5ri
ごちそう!!
182:名無しさん@おーぷん:18/09/26(水)21:36:18 ID:j0z
今日のきのこ
木耳の中華炒め
ツクリスギ筑前煮
やっぱり木耳は中華炒めがいい
183:名無しさん@おーぷん:18/09/27(木)21:13:04 ID:3A2
今日のきのこ
ミョウガごはんwith焼きなめこ
ブラウンえのきのめんつゆバター焼き
184:名無しさん@おーぷん:18/09/28(金)20:20:35 ID:E10
今日のきのこ
冬瓜汁with干し椎茸
モロヘイヤなめこ
185:名無しさん@おーぷん:18/09/28(金)20:44:50 ID:R0z
なんか健康的
186:名無しさん@おーぷん:18/09/29(土)14:50:35 ID:lFK
冬瓜美味しいよねー
好きだわー
187:名無しさん@おーぷん:18/09/29(土)17:52:35 ID:Koq
うちは夕顔を食べる地域なので冬瓜はあまり食べない
189:名無しさん@おーぷん:18/09/29(土)19:04:45 ID:bNH
今日のきのこ
椎茸とエリンギのシンプルグリルなう
>>189
イカがグロいものにみえる
そのグリルヘビロテね
そんなにいいのかー
>>191
キタナイ画像になって申し訳ない
後片付け楽だしどんな食材も焼くだけで美味しく食べられるからお気に入り
190:名無しさん@おーぷん:18/09/29(土)20:31:45 ID:TkQ
夕顔はかんぴょうの元になる野菜だよね
確か生の状態の夕顔は冬瓜と似た味と食感なので、冬瓜と同じような料理法で食べられる
>>190
かんぴょうになるとは驚きだ…
そもそも夕顔が食べられる実をつけるというのも知らなかった
冬瓜と食べ比べてみたいな
194:名無しさん@おーぷん:18/09/30(日)11:39:46 ID:lZy
夕顔って、かんぴょう以外に食い方あったのか。
195:名無しさん@おーぷん:18/09/30(日)12:29:07 ID:HtW
夕顔ククパ
>>195
まんま冬瓜やん
196:名無しさん@おーぷん:18/09/30(日)20:24:53 ID:xLo
今日のきのこ
お好み焼きwithしめじ・椎茸
しばらくしめ
197:名無しさん@おーぷん:18/09/30(日)20:25:52 ID:xLo
しばらくしめじ責めに遭ってたんだけど、ようやく使い切った
って打ってる途中で間違えて書き込みしちゃった
199:名無しさん@おーぷん:18/09/30(日)23:03:28 ID:Ztd
そういえばこの前お好み焼き屋さんで食べたしめじとネギのおろしポン酢炒めが美味しかった
>>199
それはおろしポン酢で炒めてあるの?
炒め物におろしポン酢が乗ってんの?
>>200
炒めた後おろしポン酢で少し炒めた!
美味しかった!
202:名無しさん@おーぷん:18/10/01(月)20:45:24 ID:NJd
今日のきのこ
生節としめじの生姜煮
ちゃんぽん
203:名無しさん@おーぷん:18/10/01(月)20:58:32 ID:Zwl
お、ちゃんぽん良いねえ!
ところで、ちゃんぽん、おかず?
>>203
どっちも主食だね
ちゃんぽんのときは普段米食べないけど、便秘気味なのであえて米を食べた
204:名無しさん@おーぷん:18/10/01(月)21:03:53 ID:PoI
ラーメンライスならぬ、チャンポンライスか。
>>204
さすがにちゃんぽんで白飯食えんから生節で食ったよ
207:名無しさん@おーぷん:18/10/02(火)20:51:49 ID:urY
今日のきのこ
れんこんの挟み焼きwithなめこ
挽き肉のかさ増しにえのき入れたかったけど、冷蔵庫にえのき無かったからかわりになめこを入れてみた
照り焼きにしたせいか、あんまりなめこ感じられず
なんとなくとろっとしてた
208:名無しさん@おーぷん:18/10/02(火)21:35:42 ID:AFE
とろっとしてたのは肉ダネが?
>>208
そう
とろみをまとった肉になってた
>>209
それはいいね
お肉って上手く焼かないとどうしても固くパサパサになるから
なめことの相性いいのかも
>>210
確かに!さすがなめこ
いやでもえのきでもちょっととろっとする気がする
211:名無しさん@おーぷん:18/10/02(火)23:12:05 ID:K08
焼く前に片栗粉まぶして焼いて、最後にタレを絡ませるとこういうトロっとした感じになるけど、片栗粉要らずだな
>>211
そこがなめこの魅力の一つですよ
まぁレンコンに小麦粉まぶして肉挟んでるからそれだけでも多少とろみつくのかもしれんが
214:名無しさん@おーぷん:18/10/03(水)22:18:59 ID:sZm
今日の夕飯
豚と茄子と大根のオイスター炒め煮
お気付きだろうか
最後に入れるつもりだった冷凍しめじをすっかり忘れて食卓に並べるという大失態
しかも作ってる間に今日は自分の分だけで良かったことに気付いて、予定していたサンラータン風スープを作るのやめたからまさかのきのこゼロ食に…
215:名無しさん@おーぷん:18/10/03(水)23:11:10 ID:6×4
!?
どうしたなめ子
>>215
写真撮る段になってようやくきのこが無いことに気付いて驚愕
217:名無しさん@おーぷん:18/10/04(木)20:06:59 ID:rbK
今日のきのこ
サンラータン風春雨スープwith椎茸
218:名無しさん@おーぷん:18/10/04(木)20:39:06 ID:BaN
よかったキノコ復活した
>>218
あの日はどうかしてたんだ…
>>220
多分ここの住人以外からしたら毎日がどうかしてるんだぜ
茸はえるわ
>>223
改めて言われると、やっぱり異常な食癖なんだろうか
219:名無しさん@おーぷん:18/10/04(木)21:33:56 ID:XN5
毎日ごはん工夫してエライ
>>219
いやいや基本的に簡単なものしか作らないから
222:名無しさん@おーぷん:18/10/05(金)20:44:23 ID:jK1
今日のきのこ
きのことベーコンのクリームスパ
時間もねぇお米もねぇきのこの他に野菜もねぇ
>>222
キノコとベーコンの相性は最高
225:名無しさん@おーぷん:18/10/06(土)02:51:14 ID:vhs
いや、普通じゃね
ただのきのこ好き
227:名無しさん@おーぷん:18/10/07(日)20:49:11 ID:Oxi
BBQしたいなぁ
椎茸炙りたい
>>227
あっよだれが…
>>229
キノコ多目のBBQやりたい
>>230
むしろきのこオンリーのBBQやろうぜ
>>232
少しのたんぱく質と米は欲しい
キノコ以外の野菜はいらん
色んな種類のキノコ炙りたい
分厚い椎茸とかかぶり付きたい
228:名無しさん@おーぷん:18/10/07(日)21:07:46 ID:KbR
今日のきのこ
レタスのきのトマリネ和え
レタス久々すぎてめっちゃうまい
231:名無しさん@おーぷん:18/10/07(日)23:17:50 ID:BZY
飲み屋で椎茸の肉巻き食ったわ
>>231
粋な居酒屋だな
234:名無しさん@おーぷん:18/10/08(月)20:00:21 ID:kE3
今日のきのこ
鯛めしwithしめじ
>>234
これチヌ?
>>236
チヌってなんぞと思ったら黒鯛のことなんだな
30cmくらいの黒鯛が180円だったそうな
ちょう味薄めだったけどお茶漬け用の出汁でカバーした
>>239
×ちょう味薄め→ちょっと味薄め
>>239
安いな
チヌの鯛めしもいいね
>>242
美味しかったけど昨日から部屋が何やら魚臭い
237:名無しさん@おーぷん:18/10/08(月)20:13:18 ID:Ehe
しかもよく見たら土鍋で炊いてやがるやん
絶対うまいやん
245:名無しさん@おーぷん:18/10/09(火)20:52:20 ID:zgN
今日のきのこ
鶏ときのこの柚子胡椒炒め
247:名無しさん@おーぷん:18/10/10(水)22:20:47 ID:e5Q
今日のきのこ
鶏きのこ鍋
249:名無しさん@おーぷん:18/10/11(木)20:17:49 ID:IWN
今日のきのこ
豚しそ団子としめじのポン酢炒め
鍋の残りの味噌うどん
250:名無しさん@おーぷん:18/10/11(木)20:28:54 ID:TFi
BBQの話してたらホントにキャンプ行きたくなった
251:名無しさん@おーぷん:18/10/13(土)20:18:05 ID:JhE
今日のきのこ
カリモチえのき
もずくスープwithしめじ
このえのきはビール必須
252:名無しさん@おーぷん:18/10/13(土)20:23:21 ID:KqX
これえのきどうなってんの?
小麦粉付けて焼いた感じ?
>>252
下味に生姜と酒とめんつゆ混ぜて片栗粉で焼いた
チーズも合いそうだね今度やってみる
253:名無しさん@おーぷん:18/10/13(土)21:12:37 ID:bK2
かりもちだと
食べたい
>>253
簡単に作れるからおすすめ
254:名無しさん@おーぷん:18/10/13(土)21:16:51 ID:KqX
とろけるチーズと一緒にカリカリに焼いても美味しそう
257:名無しさん@おーぷん:18/10/15(月)12:41:14 ID:r3g
昨日のきのこ
ヒァミマのきのこスパ
日本酒のイベントで食べたきのこ春巻き
昨日は昼から日本酒飲んでて寝落ちしたわ
258:名無しさん@おーぷん:18/10/15(月)19:01:51 ID:r3g
今日のきのこ
牛肉ひらたけうどん
舞茸天
冷蔵庫空っぽなので今日は丸亀
259:名無しさん@おーぷん:18/10/15(月)19:41:00 ID:VJo
色々美味しそうなのにヒァミマが強すぎる
秋っぽくていいなぁ
>>259
ヒァミマw
ファミマだな
>>260
きのこ春巻きどうだった?
>>261
きのこの風味がとても美味しい春巻きでした
しかし椎茸が食べれると思って行った店だったので少しガッカリしたのが正直なところ
十数店舗の居酒屋が日本酒とつまみを3種くらいずつ用意してて、それを渡り歩くイベントだったんだけど、この春巻きの店はつまみの紹介に「恵那椎茸」って書いてたんだよ
んで出されたのが春巻きだったから…
>>262
椎茸なのに春巻き出てきたら???ってなるわな
春巻きに入ってる椎茸なんて風味程度だろうし
なぜもっと椎茸の味が分かるような料理出さなかったんだろう
春巻き美味しいし好きだけども
265:名無しさん@おーぷん:18/10/16(火)18:32:59 ID:MtD
なめ子くれぐれも気を付けてな
唐突にキノコの書き込みが数週間なくなったら>>265 かなって思うわ
268:名無しさん@おーぷん:18/10/16(火)20:24:42 ID:w61
今日のきのこ
おでんwithエリンギ
これ美味しくないわけがないからね
269:名無しさん@おーぷん:18/10/16(火)20:38:28 ID:Qkm
ねえ!玉子!玉子忘れてるよ!!
>>269
あ、実は巾着の中身が卵なんだわ
ゆで卵作るの面倒なときは巾着にいれちゃう
>>270
じゃぁお餅は!?!?!?
>>271
餅は明日
273:名無しさん@おーぷん:18/10/17(水)17:16:06 ID:peH
某フッフハッホで祭りの予告してた
>>273
まじか
これはいい加減フッフハッホを始めろっていう啓示に違いない
275:名無しさん@おーぷん:18/10/17(水)20:25:42 ID:0Ij
今日のきのこ
レタスとしめじのナムル
2日目のおでん(餅追加)
280:名無しさん@おーぷん:18/10/18(木)20:27:41 ID:IQt
今日のきのこ
きのこ焼売(えのき・椎茸)
たけのこのスープwithえのき
3個だけ椎茸の傘に肉詰めて椎茸焼売にしたのに、フライパンに入りきらなくてレンチンしたら加熱しすぎで椎茸固くなった(泣)
281:名無しさん@おーぷん:18/10/18(木)22:26:42 ID:6KX
わざわざシュウマイ作るとか凄いな
>>281
きのこ焼売が市販されてたら手作りしてないかもな
てゆーか焼売めちゃくちゃ簡単だよ
283:名無しさん@おーぷん:18/10/19(金)10:45:45 ID:aQm
フッフハッホのきのこレシピコンテストに
狂気のきのこバーガーが現れたら・・・
ってとこまで想像して寝たわ
>>283
作ったらレシピ投稿するだろうけど、道のりは遠い…
284:名無しさん@おーぷん:18/10/19(金)20:27:45 ID:Tcx
今日のきのこ
鶏の甘辛炒めwithなめこ・しめじ
たけのこのスープ味噌仕立てwithえのき
スープはつまり、そういうことです
>>284
味を変えてるだけスゲー偉い
287:名無しさん@おーぷん:18/10/20(土)21:20:47 ID:dY6
今日のきのこ
キムチにゅうめんwithしめじ
【予告】明日は原木椎茸穫りに行くよ
288:名無しさん@おーぷん:18/10/20(土)23:10:13 ID:nNj
椎茸採りキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
実況見たい
>>288
椎茸穫るのに忙しいから実況できるかわからんけど写真は撮っとく
>>289
今日めっちゃいい天気や
頼んだ!
291:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)10:31:39 ID:8mG
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
292:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)10:40:14 ID:fWt
わああ!わああああ!
なにそれ、キノコの桃源郷やん
焼き椎茸祭りだなコレは
293:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)10:46:51 ID:8mG
うはうは
294:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)11:57:38 ID:8mG
うまうまでした
295:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)12:18:05 ID:fWt
そりゃうまかろうよ!
そりゃーうまかろうよ!!
家に帰ってまた巨大椎茸食べれると思うとわくわくするな
297:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)12:45:13 ID:fWt
本しめじ!でけー!うまそう
ちょっと高いけど、これは欲しい
>>297
あれしめじだったのね
言われるまでエリンギかと思ってたわ
298:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)12:46:18 ID:fWt
ひらたけはキノコ汁
299:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)13:08:06 ID:8mG
まこもたけ売ってたから買ったぜ
300:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)13:54:45 ID:Bjs
これはすげぇw
きのこばっかしやw
302:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)14:56:05 ID:8mG
本日の戦利品
303:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)15:12:39 ID:fWt
素晴らしい!いいチョイスだと思います!
生キクラゲとか!!
304:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)15:13:42 ID:fWt
キノコだけ?忍者にはならんの?
306:名無しさん@おーぷん:18/10/21(日)19:13:07 ID:Bjs
キノコパーリー!!!
307:名無しさん@おーぷん:18/10/22(月)20:37:13 ID:S1s
今日のきのこ
あげまっしゅ
大黒本しめじの素焼き
お吸い物withなめこ
最高だろこれ
308:名無しさん@おーぷん:18/10/22(月)20:38:19 ID:S1s
あげまっしゅにテンション持ってかれすぎて冷蔵庫の中のいくら食べるの忘れたわ
309:名無しさん@おーぷん:18/10/22(月)20:59:27 ID:3AR
マジでパーリーじゃん
310:名無しさん@おーぷん:18/10/22(月)21:51:27 ID:S1s
今回レシピとして残したから某きのこレシピ募集のサイトにエントリーできるけど、これ何て名前にしたら良いのだろう
元は鎌倉のプリンセスきのこって店で売ってる商品なんだけど、あげまっしゅって名前で投稿していいのか?
311:名無しさん@おーぷん:18/10/22(月)21:56:39 ID:3AR
いいんじゃない?
名前なんて皆オリジナルだよ
>>311
いや、あげまっしゅは商品名なんだよ
自分で名前つけた方がいいのか、あげまっしゅの名前借りていいのか…
「鎌倉のお店の料理を再現!」とかって言っとけばあげまっしゅ名乗ってもいいのか?
313:名無しさん@おーぷん:18/10/22(月)22:19:22 ID:3AR
今フッフハッホみたら、色々っぽい
https://cookpad.com/recipe/2948146
https://cookpad.com/recipe/2914408
ここらへんは、お店の名前もメニュー名もはっきりさせてるし
https://cookpad.com/recipe/1869472
ここらへんは、お店の名前もメニュー名もぼんやりさせてる
>>313
なるほどなるほど
誰でも知ってそうな店なら店名出すのもアリっぽいよね
「大戸屋風」とか「吉野家の」とか
プリンセスきのことか言われても多分店の名前とも認識されなさそうな
315:名無しさん@おーぷん:18/10/22(月)22:36:40 ID:S1s
しかし「知る人ぞ知る」ってワードはいいかもしれん
316:名無しさん@おーぷん:18/10/23(火)00:35:23 ID:bEO
とりあえず作って応募してみた
なんかドキドキする
317:名無しさん@おーぷん:18/10/23(火)09:58:39 ID:zvB
ホントだあった!
きのこの新作応募レシピさかのぼって見つけた
318:名無しさん@おーぷん:18/10/23(火)10:00:12 ID:zvB
すりおろし生姜がすしおろし生姜になっとるで
>>318
まじか直しとく
ありがと
320:名無しさん@おーぷん:18/10/23(火)20:26:22 ID:bEO
今日のきのこ
焼き椎茸3種(醤油バター・ガーリックマヨ・岩塩)
鶏と舞茸のオイスター炒め
あげまっしゅの残り
もう1kg(2500円)の椎茸がなくなってしまった…
言葉にならない悲しみ
>>320
豪華絢爛
>>321
贅沢な一食でした
>>320
食い過ぎだろ
あとふっふはっほのうあるちょうだい
>>323
原木椎茸とかいくらでも食べれる
322:名無しさん@おーぷん:18/10/23(火)21:26:06 ID:zvB
うまそうだなーー
あげまっしゅはタネに大葉刻んで入れてもうまそうだな
>>322
それもうまそうだな
324:名無しさん@おーぷん:18/10/23(火)22:42:43 ID:PeU
見つけたw
328:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)15:54:07 ID:XU5
【国際】「雪国まいたけ」、日本からベトナムへ輸出開始 [H30/10/23]
だってさー
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1540298670/l50
329:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)19:55:22 ID:l2O
まじか
グッドニュース
330:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)19:57:11 ID:l2O
今日のきのこ
大黒本しめじのお吸い物
本しめじは風味もさることながら、食感がたまらん
歯切れのいいプリプリ
331:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)20:09:01 ID:Ncq
あっ、いくら出てきたw
本しめじうまそうだなー
でかいからインパクトもあるよね
>>331
コレだけで大満足のお吸い物になるくらいだしな
333:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)21:24:47 ID:QXG
いいなそれ送ってや
丸まま蒸して食べたい
>>333
んじゃフンパツしちゃる
ほい!
>>334
!?!?!?
336:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)23:11:23 ID:Ncq
大奮発だwww
339:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)23:29:25 ID:Ncq
50~60g?!
しめじの重さの単位じゃねーよ!
あの、黄色いボトルで赤いキャップのボンドあるじゃん
小学校の図工で使う小さいボトル
あれが50gだよ!!
(手元に他の50gの見本がなかった)
>>339
分かりやすくてワロタ
でかすぎるやろ本しめじ
340:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)23:34:35 ID:Ncq
松茸の中クラスが約40g位らしいよ!らしいよ!!
>>340
でかすぎひん?
もうエリンギやん
343:名無しさん@おーぷん:18/10/24(水)23:50:45 ID:l2O
誰か買ってみてよ
きっと期待を裏切らないと思うよ
344:名無しさん@おーぷん:18/10/25(木)00:04:05 ID:5OW
やだよ!送料入れて1万越えるじゃん!
1万あったらきのこ山盛り買えるよ
>>344
ごもっともですが興味は尽きない
345:名無しさん@おーぷん:18/10/25(木)20:27:08 ID:lPx
今日のきのこ
豆腐のスープwithしめじ・なめこ
347:名無しさん@おーぷん:18/10/25(木)20:30:54 ID:4wK
さっきテレビで豆腐は三角に切ると箸で持ちやすいってやってたよ
>>347
鍋に三角の豆腐浮いてたらはんぺんと間違えそうだな
349:名無しさん@おーぷん:18/10/25(木)21:34:56 ID:9Wb
相変わらず具だくさんのスープを作りよるの
>>349
今日はコレとししゃもといくらの残りだけだからね
明日すき焼きなので粗食にしといた
>>350
それは羨ましい
すき焼きはお家で?
>>351
おうちで
和牛買ったぜ
>>352
おー準備いい
きのこなにいれる?
354:名無しさん@おーぷん:18/10/25(木)22:16:10 ID:4wK
しいたけとまいたけ!!
355:名無しさん@おーぷん:18/10/25(木)22:17:15 ID:4wK
あと、えのき
358:名無しさん@おーぷん:18/10/26(金)19:31:13 ID:HSR
今日のきのこ
すき焼き~
ひらたけ・椎茸・エリンギ
359:名無しさん@おーぷん:18/10/26(金)20:51:01 ID:kVD
舞茸はすき焼きに合う
>>359
舞茸もうまいよね
てゆーかすき焼きでおいしくないきのこ無いな
なめこは未体験だけど
>>361
ナメコ入れたらヌルヌルしてるから、穴あきおたまでも使わないと取れないね。
>>363
確かに鍋のときしめじ・なめこはまとめてお玉で取ってる
360:名無しさん@おーぷん:18/10/27(土)06:09:34 ID:ENG
ひらたけいいね
万能選手
>>360
やっぱり秋だから普段見ないきのこ多いわ
365:名無しさん@おーぷん:18/10/27(土)18:12:24 ID:Bl6
今日のきのこ
KFCビュッフェのきのこのガーリックソテー
これうまい
ちなみにこのビュッフェのチキンカレーにもマッシュルームがモリモリだったわ(チキンは見当たらなかったけど)
ケンタッキー見直した
366:名無しさん@おーぷん:18/10/27(土)18:52:52 ID:GJk
なにこのケンタッキーおしゃれ
367:名無しさん@おーぷん:18/10/27(土)19:25:55 ID:638
ケンタにそんなのがあるのか!
369:名無しさん@おーぷん:18/10/27(土)19:31:20 ID:ENG
部位選べるのはいいなあー
>>369
それだよ
でもチューリップ独占する奴とかが発生するのは問題だな
373:名無しさん@おーぷん:18/10/27(土)21:10:15 ID:638
自分は、キールがいいです。
>>373
チキンが置いてあるケースのとこに部位の表みたいなのがあって、胸肉をキールって言うの初めて知った
チューリップって呼んでたとこもドラム?とか言うらしいね
376:名無しさん@おーぷん:18/10/27(土)21:42:12 ID:ENG
サイやドラムが良いっていうのはよく聞くけど、キールが良いって人初めてだわ
油が少ない方が好きなのかな
>>376
サイってどこだっけ?
なんか変な形のやつが好きだわ
腰とかだった気がする
>>378
それそれ、サイ。
>>379
あれがサイなのか
キールとドラムは覚えてたけど、他はすでに忘れた
記憶力に弱い脳の作りらしい
ちなみにキールは酒の名前だから覚えてた
381:名無しさん@おーぷん:18/10/28(日)01:58:12 ID:VMo
白ワインとカシスのカクテルですね。
>>381
そうそう
ひさしぶりに飲みたい
383:名無しさん@おーぷん:18/10/28(日)20:46:40 ID:rmm
今日のきのこ
きのこ春巻き
牛丼with舞茸
我が家の春巻きは春巻きの皮を半分に切って具を巻いて焼くスタイル
384:名無しさん@おーぷん:18/10/28(日)20:53:55 ID:uke
牛よりまいたけの存在感でかいの茸生える
>>384
このスレのスタンダードだろ?
386:名無しさん@おーぷん:18/10/29(月)20:43:52 ID:X27
今日のきのこ
今日はコレで済ませます
387:名無しさん@おーぷん:18/10/29(月)21:05:24 ID:zsn
結構具がちゃんとしてる
>>387
「具っと贅沢」なパスタソースだからね
389:名無しさん@おーぷん:18/10/29(月)22:04:52 ID:h7I
商品名がダジャレ
>>389
まぁね
味は悪くないよ
ミートソースも美味い
391:名無しさん@おーぷん:18/10/29(月)23:09:39 ID:h7I
ミートソースは、マッシュルームが入ってると嬉しいよね。
>>391
そうそう
マ・マーかなんかのソースで、マッシュルーム入りと無しの2種類が同じ値段で売ってると、マッシュルーム入りはソース自体の味が落ちるのか肉が少ないのかなんなのか深読みしてしまう
393:名無しさん@おーぷん:18/10/30(火)21:10:47 ID:MDR
今日のきのこ
麻婆なめこ
焼きひらたけ
春巻きの具の油揚げ包み焼き
麻婆なめこもきのこ祭りに参加させます
394:名無しさん@おーぷん:18/10/31(水)18:55:36 ID:3gJ
麻婆なめこレシピ上がってる!!
辛めにして麻婆なめこ丼にしたい
>>394
辛めだと豆板醤
>>396
間違えた
辛めだと仕上げにラー油入れるのもいいね
395:名無しさん@おーぷん:18/10/31(水)20:52:01 ID:dun
今日のきのこ
鶏ときのこのみぞれ汁(椎茸・しめじ・なめこ)
春雨の(ry
みぞれ汁の二杯目は柚子胡椒入れた
あったまる~
398:名無しさん@おーぷん:18/11/02(金)20:24:39 ID:AOV
今日のきのこ
オムライスwithしめじ
みぞれ汁
冷蔵庫に何もなくておかしな組み合わせに
399:名無しさん@おーぷん:18/11/02(金)21:19:14 ID:Evd
オムライスになめこは新しすぎる
http://open2ch.net/p/cook-1535387189-399-270×220.png
>>399
オムライスにはなめこ入れてないよ
>>401
なめこはどこに?
>>402
みぞれ汁にはなめこ入ってるけど
400:名無しさん@おーぷん:18/11/02(金)21:19:38 ID:Evd
あごめんお絵かき発動してた
403:名無しさん@おーぷん:18/11/03(土)07:35:45 ID:tIt
ナメコ入りオムライスを御所望か
>>403
ソースに入れるかライスに入れるか迷うとこだな
>>405
ライスを炊き込みご飯みたいな味付けにして、玉子の上に和風あんかけな感じかな?
>>406
いや、なめこは意外とトマトソースでもいけるぞ
前に冷製トマトに入れたら美味かったもん
407:名無しさん@おーぷん:18/11/03(土)10:25:40 ID:VkB
ごめんなめことしめじ見間違えてた
>>407
だよな
ツッコむべきか迷ってた
何なめこにした?
>>412
でかなめこがなかったからノーなめこになった
408:名無しさん@おーぷん:18/11/03(土)10:27:51 ID:tIt
ナメコが無性に食べたかったんだな。
409:名無しさん@おーぷん:18/11/03(土)10:52:07 ID:VkB
そうなんだろう
とりあえずなめこ買ってくる
410:名無しさん@おーぷん:18/11/03(土)11:17:02 ID:2aZ
しめじをなめこと見間違える
そんな世界
>>410
きのこかい
415:名無しさん@おーぷん:18/11/04(日)17:34:35 ID:W0N
今日のきのこ
炭火焼き椎茸
美味しいけど切らずにそのまま出してほしいな
>>415
串刺しなに?石づき?
よかれと思って切ってあるんだろうけど
立派そうなしいたけだけに丸ごとが良いよなあw
>>417
串は軸の部分だね
切り口から美味しい汁がこぼれてくのが悲しい
>>415
おしゃれだけどもったいねー
416:名無しさん@おーぷん:18/11/04(日)19:32:29 ID:ZSw
えのき38円だったから5つ買ってきた!
久々になめ茸作るわ
>>416
やすっ
なめ茸いいなー何なめ茸にしようか
421:名無しさん@おーぷん:18/11/05(月)20:06:55 ID:6b8
今日のきのこ
水炊き
ポン酢は旭ポン酢が好きです
422:名無しさん@おーぷん:18/11/05(月)20:22:20 ID:H75
締めはキノコ雑炊か。
423:名無しさん@おーぷん:18/11/05(月)20:48:16 ID:XjX
ウドゥンも良いねえー
425:名無しさん@おーぷん:18/11/05(月)22:02:03 ID:ztZ
ブラウンマッシュルームたべた
風味強いなあれ
>>425
缶詰めとかレトルト的なのに入ってるやつしか食ったことない
何して食べた?
>>426
他の野菜と一緒にバターオイルで炒めたんだけど主張激しかった
もっと上手い使い方あるはず
潰してソースとか
>>427
バターソテーとかめちゃ旨そうだけどな
https://www.google.co.jp/amp/s/otokonakamura.com/mushroom2/amp/
これ見る限りではホワイトもブラウンも同じように調理して良さそうだけど
むしろ迷ったらブラウン使えって書いてある
>>427
アヒージョは?
430:名無しさん@おーぷん:18/11/06(火)20:37:19 ID:LSV
今日のきのこ
おでんwithエリンギ
ヒガシマルのうどんスープが万能すぎて辛い件
自分でちゃんと出汁とって調味したおでん出汁よりヒガシマルの方が美味しくて泣ける
436:名無しさん@おーぷん:18/11/07(水)20:25:16 ID:6DZ
今日のきのこ
中華飯風あんかけ丼
二日目のおでん
写真に写ってるネタがおでんベスト5
437:名無しさん@おーぷん:18/11/07(水)22:12:24 ID:1Ul
わかるー
でもコンニャクは板コンのが好み
変わり種入れるときは串刺しミニトマト入れる
>>437
塊のこんにゃくなら玉コンが好きだわ
トマト入れたことないけど美味いらしいね
439:名無しさん@おーぷん:18/11/08(木)17:33:12 ID:oAr
今日は丸亀がかけうどん二杯目無料らしいからうどん食ってくるわ
440:名無しさん@おーぷん:18/11/08(木)20:13:37 ID:oAr
今日のきのこ
霜降りひらたけのかき揚げ
今日はノーきのこを覚悟してたけどまさかのラッキーメニュー
でも冷めてた
441:名無しさん@おーぷん:18/11/08(木)20:36:41 ID:flH
さすが。外食でもブレない
>>441
美味しそうなきのこ料理が無いかは常にチェックするぜ
なかなか面白いメニューないけど
443:名無しさん@おーぷん:18/11/08(木)22:12:01 ID:9Ca
こないだ買ったひらたけのてんぷらが脂っこかった
揚げたて食べてみたいなぁ
444:名無しさん@おーぷん:18/11/09(金)19:41:17 ID:4nL
今日一人鍋したから具材が少ない分きのこ多めに入れてみた
…けど、煮ると多く見えないな
>>444
ええのう
けどこれじゃ腹膨れんぞ
>>444
十分きのこいっぱい
446:名無しさん@おーぷん:18/11/09(金)20:10:23 ID:VVD
今日のきのこ
豆乳鍋withえのき・エリンギ
お好みで豆板醤、ラー油をどうぞ
448:名無しさん@おーぷん:18/11/10(土)20:39:41 ID:fnr
今日のきのこ
3種のきのこ
唐揚げ食べ比べ
449:名無しさん@おーぷん:18/11/10(土)21:05:26 ID:5Th
おいしそう
いいつまみだ
450:名無しさん@おーぷん:18/11/10(土)21:18:31 ID:UXx
へええーいいね
美味しそう
なめこの唐揚げはどうなの?
ねばりあるの?
452:名無しさん@おーぷん:18/11/12(月)20:14:08 ID:AYX
今日のきのこ
豚の旨煮withしめじ
舞茸の味噌汁
豚バラブロック、できればローストしてワイン飲みたいな
453:名無しさん@おーぷん:18/11/12(月)23:15:24 ID:U90
おなかすいた
>>454
きのこスレでわかめちゃんという名の豚とか混乱するな
>>459
これは原木椎茸狩りのお土産です
455:名無しさん@おーぷん:18/11/13(火)20:19:49 ID:t2I
今日のきのこ
鶏大根with椎茸・エリンギ
豆乳スープwith舞茸
スープは勿論
456:名無しさん@おーぷん:18/11/13(火)23:48:16 ID:8Us
ヤダー大根染み染みじゃないですかヤダモー
お腹すいたー
>>456
いや見た目ほどじゃない
大根丸一本使ったら琺瑯鍋に入らなかったからちょっと固めだった
458:名無しさん@おーぷん:18/11/14(水)00:50:49 ID:4lU
あらま、そうかー
大根は煮物でもおでんでも下茹でしとくと早いんだよね
うちは最近は大根買うと、とりあえず茹でて茹で汁と一緒にタッパに入れて冷蔵庫にいれとくよ
461:名無しさん@おーぷん:18/11/14(水)20:15:14 ID:udm
今日のきのこ
水菜とツナの炒り煮
二日目の鶏大根
今日は大根染み染みだわ
この汁をご飯にかけて食べるの好き
462:名無しさん@おーぷん:18/11/14(水)21:12:54 ID:6VT
染み染み大根は幸せの味
>>462
エリンギも試してみてね
464:名無しさん@おーぷん:18/11/15(木)20:20:14 ID:ZW9
今日のきのこ
ミートボールのトマト煮withしめじ
明日はパスタになります
>>464
美味しそうや
トマト煮とかミートソースとかしめじに合うよね
>>465
大概のきのこイケると思うぞ!
今日は冷蔵庫にしめじしか無かったので…
明日は冷凍しといたきのこ追加する
>>464
うまそう
なんか、しめじ長い
>>468
袋に入った「カットしめじ」使ったけど、なんか長いやつ多かった
466:名無しさん@おーぷん:18/11/15(木)20:31:28 ID:63D
職場でこの記事見つけてリアルに茸生えた
https://i.imgur.com/yrYTnwC.jpg
>>466
普通に勉強になるわw
>>466
ときいろひらたけってきのこ鍋専門店にあった気がする
ちなみにこの記事書いた人の監修してる本持ってる
きのこ学とか学びたいわ~
472:名無しさん@おーぷん:18/11/16(金)20:05:58 ID:Rk5
今日のきのこ
ミートソーススパ
ミックスきのこ缶があったので挽き肉と一緒に昨日のトマト煮に投入
きのこたっぷりって幸せ
474:名無しさん@おーぷん:18/11/17(土)20:37:45 ID:8fo
今日のきのこ
ミートソースのポテトチーズ焼き
ようやくトマトソース無くなった
さすがに作りすぎたわ
475:名無しさん@おーぷん:18/11/17(土)20:45:39 ID:GDW
トマトソースとかホワイトソースって多くなりがち
ちょうどよく作れたことないわ
>>475
やっぱり
冷凍するのが賢いんだろうな
477:名無しさん@おーぷん:18/11/18(日)11:48:21 ID:oPs
今日のきのこ
味噌煮込みwith椎茸
椎茸山盛りと聞いて行った店だけど、思ったより少なかった…
トッピングをダブルにするべきだったのかな
>>477
我々にとっては山盛りと感じないな
>>481
椎茸は旨かったけどね
ちなみに干し椎茸だったわ
478:名無しさん@おーぷん:18/11/18(日)14:40:14 ID:PTC
味噌煮込みの椎茸とネギ美味いよな。
それツマミに酒が飲めるくらい。
>>478
わかる
油揚げもかしわもいける
480:名無しさん@おーぷん:18/11/18(日)20:10:41 ID:oPs
今日のきのこ
豚汁with椎茸
鰹のたたきが安かったから即買い
甘めのタレにして美味しくいただいた
483:名無しさん@おーぷん:18/11/19(月)14:32:51 ID:hqU
おんJが消えたので来たやで
484:名無しさん@おーぷん:18/11/19(月)18:50:01 ID:DKZ
なんか変な機能ついとる
>>484
投票機能かい?
>>490
いつの間にか無くなってる
と思ったら出たり出なかったり?
なんなのさ
>>493
メール欄に「投票」って入れるー
シチューにシメジか。
マッシュルームじゃなくて。
でも、合いそう。
>>496
マッシュルーム、高いよね…
>>496
ほんとだ出た
何のための投票機能なんだろ
485:名無しさん@おーぷん:18/11/19(月)20:30:01 ID:DKZ
今日のきのこ
ほうれん草としめじのゴマ和え
2日目の豚汁
486:名無しさん@おーぷん:18/11/19(月)21:12:08 ID:kFa
お、なんか和定食っぽい
豚汁はウドゥン入れても好き
>>486
それいいな!
今度やってみる
488:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)17:37:11 ID:usS
一人鍋アゲイン
今日は優香の鶏だし生姜鍋(えのき、しめじ)
一人の時は弁当買って来るより適当に鍋にした方が楽かも
>>488
鶏団子鍋だね
冬は白菜さえあれば毎日鍋でもいい
489:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)17:38:28 ID:usS
なんか変なyが入った
494:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:29:48 ID:Iv2
なんかJバグってるな
495:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)20:29:49 ID:w6l
今日のきのこ
クリームシチューwithしめじ
501:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)21:31:26 ID:KeA
本文に「投票」があっても出るみたい。
502:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)21:55:17 ID:usS
Mate使ってたから投票とか見えなかったけど
Chromeでスレ開いてやっとわかったわ
これアレだね。ヤフーニュースの赤ポチ青ポチ的なやつだね
503:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)21:55:19 ID:usS
Mate使ってたから投票とか見えなかったけど
Chromeでスレ開いてやっとわかったわ
これアレだね。ヤフーニュースの赤ポチ青ポチ的なやつだね
505:名無しさん@おーぷん:18/11/20(火)22:06:49 ID:w6l
どうでもいいけどイイネ!の顔がきのこ出して来そうに見えるよな
507:名無しさん@おーぷん:18/11/21(水)20:35:30 ID:qbB
今日のきのこ
大根ステーキwith椎茸ステーキ
クリームシチューwithしめじ・舞茸
白舞茸「雅」をシチューに追加
508:名無しさん@おーぷん:18/11/21(水)21:03:36 ID:YVG
昨日のシチューのバージョンアップですか。
509:名無しさん@おーぷん:18/11/21(水)21:29:49 ID:qzz
なんかヘルシーやな
510:名無しさん@おーぷん:18/11/21(水)21:38:49 ID:eZo
にくが!にくが食いたいです!!
512:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)13:05:57 ID:nqx
新語あらわる
意味は分かるけど一応聞いておこう
マシュミリアンとは?
513:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)14:54:27 ID:JFx
マッシュルームから?
514:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)15:54:05 ID:IfU
むしろ他に何があるのかと
516:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)19:04:41 ID:NLU
今日はなめこのペペロンチーノに柚子胡椒入れるよ~
517:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)20:22:59 ID:JFx
日本酒にも合いそうだ。
>>517
食べ終わる前に言ってほしかった
けどベーコン入れてるしビールのが合う気がする
518:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)20:30:29 ID:NLU
今日のきのこ
なめこと舞茸の柚子胡椒ペペロンチーノ
口に含んだときに柚子胡椒の香りが広がる~
後味はペペロンチーノそのもの
うまいよ
520:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)20:33:51 ID:JFx
冷えた吟醸なんていけそうだがー
>>520
試してみる価値はありそうだ
そんときはベーコンの代わりにイカでも入れたいな
521:名無しさん@おーぷん:18/11/22(木)20:53:15 ID:nqx
茸食主義w
今日は久しぶりにエリンギ食べられた美味しかった
>>521
まぁきのこ以外も食べるけど
エリンギなにした?
>>523
塩レモンタンと一緒に細かく切って炒めてサラダの上にどばーっと
ドレッシングがわりに使いました
>>524
旨そう!!
526:名無しさん@おーぷん:18/11/23(金)20:16:24 ID:h1g
今日のきのこ
チキングリルライスwithしめじ・舞茸
かぶの煮物withなめこ
ご飯が若干薄味だったので急遽タレ的なものを作ってみたら旨かった
527:名無しさん@おーぷん:18/11/23(金)20:17:18 ID:h1g
ちなみに焼いた肉を炊き込んだ
肉を
528:名無しさん@おーぷん:18/11/23(金)20:19:21 ID:AP0
肉をな。
うまそう!!炊き込みのまいたけは良い香りするよな
>>528
なんか最後に変なの入ってたw
香りも食感もいいよな
530:名無しさん@おーぷん:18/11/24(土)20:15:42 ID:dFl
今日のきのこ
焼き椎茸
かぶの煮物
晩秋の食卓
532:名無しさん@おーぷん:18/11/24(土)20:40:46 ID:i4Z
よきかな
533:名無しさん@おーぷん:18/11/25(日)20:13:28 ID:FtZ
今日のきのこ
ミックスきのこのグリル(えのき・しめじ・椎茸)
アヒージョみたく美味しくなるかと思ってごま油とニンニクで焼いてみた
オリーブ油>>>>ごま油
534:名無しさん@おーぷん:18/11/25(日)20:24:52 ID:GQe
一気に中華な予感
>>534
悪くはないんだけどね
536:名無しさん@おーぷん:18/11/26(月)20:33:11 ID:azY
今日のきのこ
水炊き
食べてる途中でまで冷蔵庫に忘れてたけど牡蠣入れた
537:名無しさん@おーぷん:18/11/27(火)18:07:39 ID:qOE
水炊きいいなぁ
肉が見当たらんけどw
>>537
昨日は牡蠣があったから
そして今日は残った汁を味噌で仕立ててうどん入れた
539:名無しさん@おーぷん:18/11/28(水)19:59:02 ID:wBM
今日のきのこ
豚キムチwithなめこ・椎茸
味噌汁withえのき
キムチが辛くて味噌汁の味分からんかった
540:名無しさん@おーぷん:18/11/29(木)21:05:47 ID:2rR
今日のきのこ
鶏と蓮根の甘酢炒めるwith椎茸
1129食べたいなぁ
541:名無しさん@おーぷん:18/11/29(木)22:09:54 ID:F9v
今日いい肉の日か…
夜はコンビニ飯だよ…悲しいなぁ
542:名無しさん@おーぷん:18/11/29(木)22:26:02 ID:6R2
良いにくの日か
そんな日にサバの味噌煮食べたわ
543:名無しさん@おーぷん:18/12/01(土)09:00:03 ID:mge
pvがリセットされた?
>>543
された?みたい
最近いろいろ工事してるみたいだから
546:名無しさん@おーぷん:18/12/01(土)20:25:23 ID:FSi
今日のきのこ
カボチャサラダwithしめじ
メインは四日市風トンテキ
547:名無しさん@おーぷん:18/12/01(土)22:53:20 ID:mge
そのお皿おしゃんやな
>>547
いただきものだけど活躍の場は少ない
オシャレなものを使いこなせなくて悲しい
549:名無しさん@おーぷん:18/12/02(日)06:55:11 ID:vr8
ル・クルーゼやん
>>549
これがきのこの夢!
きのこの望み!
きのこの業!
551:名無しさん@おーぷん:18/12/02(日)19:23:47 ID:Qke
鮟鱇鍋のシメジとエノキ美味かった。
>>551
アンコウは羨ましいが椎茸が入ってないのは問題だ
552:名無しさん@おーぷん:18/12/02(日)19:54:44 ID:vr8
あんこー良いねえ
冬だねえ
うちも忘年会アンコウ鍋って言ってたな
554:名無しさん@おーぷん:18/12/02(日)20:12:49 ID:x3W
今日のきのこ
ちゃんぽんwith椎茸
ようやくちゃんぽん丼買った
555:名無しさん@おーぷん:18/12/02(日)20:21:44 ID:Qke
え?
チャンポンを御飯にかけるのか?
556:名無しさん@おーぷん:18/12/02(日)21:19:58 ID:vr8
ちゃんぽんどんぶり
どんぶり鉢の事だな
野菜たっぷりでうまそうだなー
まあ、ごはんに掛けてもうまそうではあるよね
餡掛けにした方がいいだろうけど
558:名無しさん@おーぷん:18/12/03(月)20:17:04 ID:Gk0
今日のきのこ
ひらたけとトマトのスープ
煮物with椎茸
霜降りひらたけのスープを寒しめじとかいうひらたけで再現
でもやっぱり霜降りひらたけのが旨味が濃いんだよなぁ
559:名無しさん@おーぷん:18/12/03(月)21:56:54 ID:gce
霜降り
この響きだけでご飯食べられる
>>559
それ牛さん想像してね?
561:名無しさん@おーぷん:18/12/04(火)21:44:17 ID:DpD
今日は舞茸入りハッシュドビーフと
しめじ入りジャーマンポテトと
ノーきのこのサラダ
>>561
なんと奇遇な
>>563
なんと!
こんなところで通じあってしまった
うちは今日の料理でハヤシライス作ってたのにつられただけなんだけどね
>>564
今日の料理かw
ハッシュドビーフに舞茸合うよね
生マッシュルームが安かったら入れたいのになぁ
562:名無しさん@おーぷん:18/12/04(火)21:51:37 ID:iyj
今日のきのこ
3種のきのこのハッシュドビーフ(しめじ・舞茸・エリンギ)
566:名無しさん@おーぷん:18/12/04(火)23:36:09 ID:skR
ハッシュドビーフ被りは草
ハッシュドビーフにはマッシュルームのイメージしか無かったわ
>>566
マッシュルームの缶詰めって内容量少なくね?
コーンみたくどっさり入れてほしい
>>567
分かる
568:名無しさん@おーぷん:18/12/05(水)20:19:00 ID:hXv
今日のきのこ
ハッシュドビーフのドリア
鶏としめじのバジル炒め
570:名無しさん@おーぷん:18/12/07(金)19:25:28 ID:e8V
鍋作り中ー (えのき・椎茸)
明日の朝はこれで雑炊の予定
>>570
味噌鍋?
鮭が旨そう
572:名無しさん@おーぷん:18/12/07(金)19:37:10 ID:QdW
松茸買ったった
1パック980円
明日友人宅でホイル焼きにしてみる
そうそう味噌鍋
とり野菜みそっていう鍋の素使ったわ
>>572
うひゃーホイル焼きか!!
今年松茸ごはん食べてないなあー
>>573
とり野菜味噌のピリ辛のやつ好き
松茸毎年食ってんの?初めて買ったわ
>>574
義父が一回は買ってくれるんだけど
今年忘れられているとおもう
明日はホイル焼き楽しんでねー
>>572
ひえー贅沢ー
577:名無しさん@おーぷん:18/12/09(日)09:04:48 ID:23D
松茸臭い
ポン酢で食べたけどぶっちゃけあんまし美味しくない
炊き込みご飯とか土瓶蒸しにすればいいのか?
578:名無しさん@おーぷん:18/12/09(日)10:26:07 ID:ty7
ホイル焼きがいいよ
>>578
ホイル焼きにしたんだよ
食感は悪くなかったけど、あの匂いあんま好きくないかもしれん
580:名無しさん@おーぷん:18/12/09(日)20:46:14 ID:23D
今日のきのこ
ミートソースすぱ
ブラウンマッシュルームが安くなってた!
581:名無しさん@おーぷん:18/12/09(日)20:58:15 ID:Ck5
おおーブラウンマッシュたべほーだい!
たことサラダエビ買ってきてアヒージョしようぜ
>>581
やっぱりアヒージョかな?
半分はミートソースに使っちゃったから残り半分を何にしようか迷い中
583:名無しさん@おーぷん:18/12/09(日)21:31:47 ID:uWR
ブラウンの強さに驚くがいい
584:名無しさん@おーぷん:18/12/09(日)21:32:03 ID:uWR
松茸残念でしたな
585:名無しさん@おーぷん:18/12/10(月)20:17:44 ID:ckO
今日のきのこ
ブラウンマッシュルームとエビのアヒージョ
カボチャのスープwithしめじ・舞茸
ブラウン強いわw
586:名無しさん@おーぷん:18/12/10(月)21:00:47 ID:7CA
アヒージョうまっそ
>>586
ちょっとオリーブ油入れすぎて油捨てることになったのが残念
587:名無しさん@おーぷん:18/12/10(月)21:01:06 ID:7CA
永遠にパン食える
588:名無しさん@おーぷん:18/12/10(月)23:26:00 ID:GIH
やっぱりブラウン強いよな?
>>588
強いね
ぶっちゃけ缶詰めのマッシュルームのが好きかもしれん
591:名無しさん@おーぷん:18/12/11(火)20:40:48 ID:c57
今日のきのこ
豚と大根のキムチチゲ
韓国の本格キムチが旨辛
593:名無しさん@おーぷん:18/12/11(火)23:16:52 ID:yUM
なんでこのスレはこんなに人がいるの?
>>593
こんなスレに人がいるのは何故かってことならそれは一言、
きのこパワーだ!やったったった
でも言うほどいない
598:名無しさん@おーぷん:18/12/13(木)20:20:48 ID:bdT
今日のきのこ
一昨日のキムチチゲの残りでチゲうどん
601:名無しさん@おーぷん:18/12/16(日)02:03:22 ID:U7A
今日はもつ鍋会にブラウンえのきもってったぜ
でも根元浅い部分で切られたせいで鍋のなかで一本一本バラバラに…
写真は無い
602:名無しさん@おーぷん:18/12/16(日)13:42:28 ID:GqF
もつ鍋会だと
なんと素敵な響き
>>602
しかしモツが少なくて不完全燃焼気味
604:名無しさん@おーぷん:18/12/16(日)20:19:07 ID:U7A
今日のきのこ
エビグラタンwithエリンギ
ポテトサラダwithしめじ
エビとチーズとホワイトソースの三位一体
605:名無しさん@おーぷん:18/12/17(月)20:09:59 ID:lr2
今日のきのこ
2日目のグラタンでドリア
なめことレタスのスープ
ドリアのミートソースはレトルトですが
606:名無しさん@おーぷん:18/12/18(火)20:28:15 ID:9O9
今日のきのこ
ミックスきのこキムチ
カクテキの豚キムチ
本場のキムチの素をもらったのできのこキムチ作ってみた
えのき・椎茸・エリンギが旨い
しめじと舞茸は無くていいな
607:名無しさん@おーぷん:18/12/19(水)07:49:31 ID:L8c
急に人が居なくてビビる
608:名無しさん@おーぷん:18/12/19(水)10:10:58 ID:qyD
年末だからおーぷん後回しなのかな
2・3人は定期で居た気がするんだが
さみしい
609:名無しさん@おーぷん:18/12/19(水)19:05:52 ID:Pwu
やっぱマンネリかね
610:名無しさん@おーぷん:18/12/19(水)20:19:18 ID:Pwu
今日のきのこ
五島うどんの釜揚げ あごだしつゆ
あごだしUMEEEE
611:名無しさん@おーぷん:18/12/19(水)20:40:51 ID:L8c
釜揚げかーいいなー
アゴだしたべたい
>>611
最近は普通のスーパーでもあごだし売ってるからいいね
そういやあごだし鍋つゆとかも出てたから今度試してみなければ
>>612
アゴだしとキノコの出汁って合いそう?
>>613
きのこ自体は合うけどあごだしの風味を際立たせるために干し椎茸とかは使わない方がいいと思う
>>614
なるほど
アゴだし興味深いな
615:名無しさん@おーぷん:18/12/20(木)20:10:26 ID:8hx
今日のきのこ
きのこキムチ牛丼
かぼちゃの味噌汁with椎茸
617:名無しさん@おーぷん:18/12/24(月)12:44:00 ID:CJn
今日のきのこ
焼き椎茸
在庫処理的な味噌汁withなめこ・舞茸
飲み会続きの小休止ランチ
てゆーかサンタ邪魔w
618:名無しさん@おーぷん:18/12/24(月)19:57:00 ID:AFk
サンタ、謎のYMCA踊ってるしなw
クリスマスもぶれないキノコ!!
メリーマッシュリマス!!
619:名無しさん@おーぷん:18/12/24(月)22:22:13 ID:ZNO
うわぁすげえw
ビビったw
620:名無しさん@おーぷん:18/12/25(火)21:22:47 ID:bTw
今日のきのこ
ほうれん草のかき玉スープwithエリンギ
プレゼントは原木椎茸がいいです
621:名無しさん@おーぷん:18/12/26(水)07:53:47 ID:YO6
むしろ原木貰いなよ
>>621
椎茸の成る木ほしいわ~
623:名無しさん@おーぷん:18/12/27(木)21:26:02 ID:wkx
今日のきのこ
味噌きのこポークソテー(椎茸・舞茸)
きのこのお吸い物(椎茸・エリンギ・なめこ)
最近きのこを冷凍するようになったけど、旨味が増していいね
今日はお吸い物のきのこに入れた
624:名無しさん@おーぷん:18/12/28(金)18:40:57 ID:v37
今日は1人飯なので冷凍エビピラフ買った
味の素ではなくニチレイ
決め手はマッシュルームでした
625:名無しさん@おーぷん:18/12/29(土)09:04:58 ID:xM6
大事な要素
それがマッシュルーム
626:名無しさん@おーぷん:18/12/29(土)20:04:15 ID:UyH
今日のきのこ
みぞれ鍋(椎茸・霜降りひらたけ・しめじ・えのき)
今日の天気がおわかりですね?
627:名無しさん@おーぷん:18/12/29(土)20:06:54 ID:xM6
降ったのかー
寒いなぁ
>>627
今年初雪だったわ
>>628
みぞれ鍋ぴったりやね
630:名無しさん@おーぷん:18/12/31(月)20:17:07 ID:azl
今日のきのこ
牛タン祭りと焼き椎茸
来年も良いきのこを(・∀・)ノ
631:名無しさん@おーぷん:18/12/31(月)20:34:35 ID:D8s
まさかこのスレが年を越すとは
キノコはすごいなぁ
良いキノコを!!
>>631
いやほんと
今年は平和に年越しするわ
>>632
去年なにしでかしたんだ
634:名無しさん@おーぷん:19/01/02(水)21:20:30 ID:XXF
あけおめー
635:名無しさん@おーぷん:19/01/02(水)23:53:46 ID:VG9
明けましておめでとう
新年はお雑煮やら蟹鍋やらで、いまのところ椎茸しか食べてないよ…
636:名無しさん@おーぷん:19/01/03(木)06:29:18 ID:37W
あけましておめでとうー
うちの実家の雑煮は郷土色強くてめっちゃキノコ入ってた!
あまんだれ(?キノコの名前?)とか
写メ撮ってくればよかったわ…
>>636
何だよあまんだれって…
と思って調べたらナラタケなんだね
野生でしか採れないとか書いてがぜん食べたくなった
638:名無しさん@おーぷん:19/01/04(金)20:18:34 ID:vSA
今日のきのこ
白菜の卵とじwithしめじ
大根となめこの味噌汁
正月太りをリセットせねば
639:名無しさん@おーぷん:19/01/06(日)20:37:22 ID:qcX
キノコ全く関係ないけど
最近めっちゃ痩せた
>>639
まじか
年とってから痩せにくくなったから羨ましい
こんなにきのこメインでも痩せることは無い不思議週末の暴飲暴食が原因だろうけど
640:名無しさん@おーぷん:19/01/06(日)20:41:40 ID:MQQ
えっ、いいな!
641:名無しさん@おーぷん:19/01/06(日)22:03:27 ID:qcX
野菜ばっかり食べてたらいつの間にか痩せてたわ
逆に不健康
642:名無しさん@おーぷん:19/01/06(日)22:23:57 ID:0ZB
今日のきのこ
鮭のクリーム煮
きのこのグリル(なめこ・椎茸)
644:名無しさん@おーぷん:19/01/07(月)12:20:41 ID:NqX
焼きカレーパン、シメジとマイタケがぎっしり。
>>644
めっちゃうまそう
そんなカレーパンに出会いたい
645:名無しさん@おーぷん:19/01/07(月)20:15:41 ID:AvG
今日のきのこ
柚子胡椒明太スパwithエリンギ・椎茸
冷凍きのこで柚子胡椒に負けない風味
干すより手軽でいいな冷凍きのこ
647:名無しさん@おーぷん:19/01/07(月)20:22:49 ID:NqX
キノコの食感がいいね
648:名無しさん@おーぷん:19/01/08(火)20:20:48 ID:tA3
今日のきのこ
手羽元のサムゲタン風withしめじ・えのき
ル・クルーゼで肉がほぐれる~
649:名無しさん@おーぷん:19/01/08(火)20:31:38 ID:EzD
スープのコラーゲン感
650:名無しさん@おーぷん:19/01/08(火)21:22:28 ID:xSE
柔らかいお肉の幸せなことよ
652:名無しさん@おーぷん:19/01/09(水)20:24:08 ID:E88
今日のきのこ
焼きそばwith舞茸・エリンギ
オイスターソースが少ないと舞茸が浮くことが判明
653:名無しさん@おーぷん:19/01/09(水)20:42:25 ID:C3h
めっちゃ具だくさん
おいしそ
654:名無しさん@おーぷん:19/01/10(木)20:11:40 ID:5uo
今日のきのこ
カレーwithしめじ・エリンギ
ルー入れすぎてコテコテになった
655:名無しさん@おーぷん:19/01/11(金)20:42:13 ID:HC6
今日のきのこ
お約束の焼きカレー
まだまだカレー続くよ~
656:名無しさん@おーぷん:19/01/11(金)21:06:00 ID:wlW
最後カレーウドゥンじゃない?
>>656
モチのロンさ
658:名無しさん@おーぷん:19/01/12(土)08:16:47 ID:NxC
カレーモチ?
659:名無しさん@おーぷん:19/01/12(土)20:39:07 ID:ept
今日のきのこ
最後は勿論カレーうどん
油揚げとしめじ追加してネギ入れ忘れた
660:名無しさん@おーぷん:19/01/12(土)23:37:28 ID:ToK
カレーうどんなのにまだ具が残っているとはすごい
661:名無しさん@おーぷん:19/01/12(土)23:45:31 ID:tWI
むしろうどんが見えない
662:名無しさん@おーぷん:19/01/13(日)10:03:28 ID:NEf
追加した具がたっぷり
663:名無しさん@おーぷん:19/01/13(日)22:01:26 ID:koC
今日何年かぶりにサイゼリア行ったら色々メニュー変わっててびっくりしたわ
ペペロンチーノ無くなってアーリオオーリオにセルフで唐辛子混ぜるとかw
あ、食べたのはきのこのグラタン
664:名無しさん@おーぷん:19/01/14(月)15:01:28 ID:307
後のせ唐辛子は美味しいのか?
>>664
今度行ったら試してみる
666:名無しさん@おーぷん:19/01/15(火)20:13:00 ID:48K
今日のきのこ
豚団子のトマト鍋(茶えのき・エリンギ・ヒラタケ)
昨日茶えのきが見切り品で40円になってたから5個買ってきた
667:名無しさん@おーぷん:19/01/15(火)20:30:21 ID:F2P
ヒラタケ部分だけモノクロ加工したみたいw
ミニトマトにベーコン(?)巻いたやつかわいい
>>667
ベーコン巻トマト好き
串焼きも串揚げもうまい
669:名無しさん@おーぷん:19/01/15(火)21:48:34 ID:k3j
相変わらずキノコの量がえげつないw
>>669
総じてきのこ鍋になる
671:名無しさん@おーぷん:19/01/16(水)20:30:37 ID:0LP
今日のきのこ
トマト鍋からのトマトクリームスパ
672:名無しさん@おーぷん:19/01/16(水)21:59:56 ID:aYv
なんだよ、美味そうじゃねーか。
>>672
さてはエビ好きだな…?
674:名無しさん@おーぷん:19/01/17(木)18:24:52 ID:5ot
なぜわかるんです。
675:名無しさん@おーぷん:19/01/17(木)20:23:05 ID:WuZ
今日のきのこ
鶏と大根のさっと煮with舞茸
今日おーぷんの履歴開いたらご新規さん扱いされてなんの履歴も無くなってたんだが
676:名無しさん@おーぷん:19/01/17(木)20:52:48 ID:2Di
主も消えてる
>>676
ほんまやん
なにこれ
678:名無しさん@おーぷん:19/01/19(土)17:54:35 ID:mTy
なんでやろー?
>>678
今日も今日とて…
>>680
なんか色々仕様変わってるみたいだからかな?
679:名無しさん@おーぷん:19/01/19(土)20:21:49 ID:lli
今日のきのこ
餃子スープwith茶えのき・椎茸
そして駅弁フェアで買った石川のかにすし
682:名無しさん@おーぷん:19/01/20(日)21:50:44 ID:jwa
今日のきのこ
味噌煮込みうどんwith椎茸・なめこ
主マーク無くなってますが主ですよ~
>>682
ヒント:コテ
>>683
やっぱりコテですかね…
685:名無しさん@おーぷん:19/01/21(月)20:21:27 ID:SQq
今日のきのこ
おでんwithエリンギ
今回はつくねの代わりに豚バラ
686:名無しさん@おーぷん:19/01/22(火)20:29:21 ID:rRx
今日のきのこ
柚子味噌作ってみた
レモンに倣って柚子も冷凍しておいてそのまますりおろした
けどこれ今日気付いたけど種も一緒になるね
687:名無しさん@おーぷん:19/01/22(火)22:17:07 ID:fFT
大根の上に椎茸乗ってるかと思った
>>687
大根よりでかい椎茸うぇーい↑
>>687
サムネだと、そう見えるなw
690:名無しさん@おーぷん:19/01/23(水)20:06:43 ID:oaG
今日のきのこ
霜降りひらたけと豚の柚子味噌炒め
白菜のお吸い物withなめこ・椎茸
柚子味噌炒めウマすぎたwww
693:名無しさん@おーぷん:19/01/24(木)20:03:39 ID:Lfx
今日のきのこ
キムチスープwith椎茸・茶えのき
この間の春雨スープで春雨少なかったから今日はたっぷり入れたら、この写真撮った後魚の骨と戦ってる間に器の中の汁気殆ど無くなって春雨山盛りになってた
694:名無しさん@おーぷん:19/01/24(木)22:12:35 ID:JTj
あるある
春雨は気を付けないとホント膨らむよね
695:名無しさん@おーぷん:19/01/25(金)21:23:24 ID:sCI
今日のきのこ
豚とカボチャの甘辛炒めwith舞茸
696:名無しさん@おーぷん:19/01/27(日)23:51:13 ID:4Ly
久しぶりにアゲマッシュ食べたいなぁ
>>696
食べたいなぁ
また椎茸狩りいくかな
698:名無しさん@おーぷん:19/01/28(月)20:27:23 ID:pL0
今日のきのこ
大根と鶏の照り煮withエリンギ
豚汁風味噌汁with椎茸
ほっこり~
699:名無しさん@おーぷん:19/01/29(火)12:11:25 ID:0kB
キノコカレーパンをまた買ったわけだが。
>>699
次回は画像よろ
701:名無しさん@おーぷん:19/01/29(火)21:56:20 ID:vhD
今日のきのこ
焼き椎茸とエリンギ
肉の日
702:名無しさん@おーぷん:19/01/30(水)10:42:31 ID:EV2
なんて分厚いお肉
素敵
>>702
塊で買ったのさ
でもちょっとかたかった
704:名無しさん@おーぷん:19/01/30(水)20:06:59 ID:CqO
今日のきのこ
ビーフシチュー
昨日の残りの肉を煮込んだ
そして鍋に芋が入らなかったので後入れで対応
705:名無しさん@おーぷん:19/01/30(水)20:09:27 ID:HnF
ビーフ&キノコシチューでは?
>>705
そうそう
エリンギと舞茸入れた
丸ごとマッシュルーム入れたかったぁ
707:名無しさん@おーぷん:19/01/30(水)21:38:20 ID:HnF
でも舞茸やエリンギの食感いいよね。
>>707
そうよね
きのこの入ってないシチューなんてねぇ
709:名無しさん@おーぷん:19/01/31(木)06:27:11 ID:COi
きのこの入ってないシチューなんて
まるできのこの入ってないシチューだよね
>>709
イチゴのないショートケーキに等しいね
710:名無しさん@おーぷん:19/01/31(木)19:15:59 ID:EPr
ところでスレ主は今大阪人?
>>710
いやもうちょっと東
713:名無しさん@おーぷん:19/01/31(木)20:16:03 ID:taA
今日のきのこ
ビーフシチューオムライス
トマトスープwithしめじ
714:名無しさん@おーぷん:19/01/31(木)20:25:01 ID:gIM
名古屋か
>>714
もうちょっと東ってだけで名古屋ってわかるのすげーな
716:名無しさん@おーぷん:19/02/01(金)00:45:14 ID:U8n
三重県の亀山あたりかと思った
>>716
この間亀山のちょい西に原木椎茸とりにいったよ
717:名無しさん@おーぷん:19/02/01(金)07:50:25 ID:16E
洞察力草
718:名無しさん@おーぷん:19/02/01(金)07:50:38 ID:16E
草ちゃう茸
>>718
律儀か
721:名無しさん@おーぷん:19/02/01(金)20:23:39 ID:vKA
今日のきのこ
きのこ蕎麦(椎茸・えのき・なめこ)
>>721
王道のキノコそばって感じ
723:名無しさん@おーぷん:19/02/03(日)20:04:48 ID:xqK
今日のきのこ
椎茸のお吸い物
福は内
724:名無しさん@おーぷん:19/02/03(日)23:37:17 ID:4ST
恵方巻だー
725:名無しさん@おーぷん:19/02/04(月)20:14:07 ID:yT2
今日のきのこ
鶏白湯鍋with椎茸・しめじ
ひかえめきのこ
726:名無しさん@おーぷん:19/02/05(火)19:44:31 ID:krA
1/4キノコなのに控えめとは流石
>>726
ふだん1/2~3/4をキノコが占めるものでね…
728:名無しさん@おーぷん:19/02/06(水)20:15:35 ID:sxT
今日のきのこ
鮭の炊き込み御飯with舞茸・しめじ
切り干し大根の煮物withエリンギ
味噌汁withなめこ
729:名無しさん@おーぷん:19/02/07(木)10:21:16 ID:dsn
なんか秋っぽいなw
>>729
鮭御飯が秋の季語みたいなとこある
731:名無しさん@おーぷん:19/02/07(木)20:16:54 ID:Qcp
今日のきのこ
豚とブロッコリーのオイスター炒めwith椎茸
ワカメとお麩のお吸い物with茶えのき・しめじ
残り物の切り干し大根
732:名無しさん@おーぷん:19/02/09(土)19:08:39 ID:fB8
茶碗蒸しのシメジ美味しかったです。
733:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)08:12:20 ID:3ga
クックパッドって面白いよなー
レシピとアレンジしてつくレポ報告するやつしか居ないんだもん
734:名無しさん@おーぷん:19/02/10(日)08:14:55 ID:3ga
って全然スレチやなごめん
735:名無しさん@おーぷん:19/02/12(火)21:17:21 ID:8qr
今日のきのこ
鶏とジャガイモのカレー炒めwithしめじ
736:名無しさん@おーぷん:19/02/12(火)22:02:39 ID:8Ja
シンプルでよきやな
>>736
しかしカレー粉残量少なくて若干味薄
>>737
ケチャップつける?
>>738
付けなかった
一応タレにケチャップ入れてたけど
739:名無しさん@おーぷん:19/02/13(水)20:11:05 ID:9uZ
これはご飯食っちゃうやつだわ
>>739
案外イモで相殺されて米すすまないんじゃ
ビールはいけた
742:名無しさん@おーぷん:19/02/13(水)20:20:28 ID:21D
今日のきのこ
鶏とキャベツの味噌炒めwithエリンギ
>>742
ああ、これこそ御飯がすすむやつだわ。
744:名無しさん@おーぷん:19/02/14(木)20:05:45 ID:zpl
今日のきのこ
あおさの味噌汁with椎茸
昨日の味噌炒め
???
745:名無しさん@おーぷん:19/02/14(木)20:34:47 ID:tqq
バレンタイン仕様がうrl邪魔したなw
今日はきのこの山が出てくると期待してたw???
>>745
しまった外したぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ???
747:名無しさん@おーぷん:19/02/15(金)20:19:59 ID:qXN
今日のきのこ
〆まで美味しいキムチ鍋
これ調理例では〆はラーメンなんだけど、うどんのな美味いと思うのよ
748:名無しさん@おーぷん:19/02/17(日)09:18:27 ID:snX
キムチ鍋の〆って皆なに食べるんだろう
749:名無しさん@おーぷん:19/02/17(日)09:38:39 ID:MY8
うどんかねー
750:名無しさん@おーぷん:19/02/17(日)21:28:29 ID:6zS
今日のきのこ
五島うどんのきのこつゆ
751:名無しさん@おーぷん:19/02/18(月)20:16:56 ID:Kgv
今日のきのこ
鶏のみぞれ汁with椎茸・しめじ
昨日余ったうどんも投入
752:名無しさん@おーぷん:19/02/19(火)07:59:14 ID:jNV
みぞれは美味しいよなー
椎茸合うわー
753:名無しさん@おーぷん:19/02/19(火)20:31:37 ID:2zW
今日のきのこ
なめこカツ丼
ちびなめこ
754:名無しさん@おーぷん:19/02/20(水)20:20:08 ID:9yJ
今日のきのこ
麻婆なめこ春雨withしめじ
ちょっとだけおでん
なめこがチビだからしめじに存在感負けてる
755:名無しさん@おーぷん:19/02/20(水)21:50:35 ID:0FY
しめじがでかい
>>755
いやこのしめじは普通だぞ
757:名無しさん@おーぷん:19/02/22(金)20:10:29 ID:2Ea
今日のきのこ
鶏と椎茸の照り焼き
2日前のちょびおでん
758:名無しさん@おーぷん:19/02/23(土)00:03:09 ID:pwP
椎茸南蛮たべたひ
759:名無しさん@おーぷん:19/02/24(日)20:19:42 ID:ElB
今日のきのこ
あんかけ焼きそばwith椎茸・きくらげ
760:名無しさん@おーぷん:19/02/25(月)11:50:01 ID:c3P
大きい木耳すき
>>760
やっぱりきくらげはこうでないとな
762:名無しさん@おーぷん:19/02/25(月)20:01:53 ID:p4P
今日のきのこ
トマトと卵の炒め物withきくらげ
大根のなめこそぼろ餡
昨日きくらげ水戻ししすぎた
763:名無しさん@おーぷん:19/02/25(月)22:25:30 ID:c3P
給料日前だし久々にキノコ買ってきた
ひらたけさん
>>763
ひらたけ何して食す?
>>764
なにしようか迷ってる
ひらたけさんを楽しめるオススメ料理ある?
>>766
霜降りひらたけならトマトスープも旨いし、この間のゆず味噌炒めが最高だった
ただのひらたけなら…味噌鍋?
>>767
ゆずがないしただのひらたけなので味噌味にしてみます
765:名無しさん@おーぷん:19/02/26(火)20:09:03 ID:BKG
今日のきのこ
鶏のトマト煮withエリンギ・しめじ
明日はパスタになる
769:名無しさん@おーぷん:19/02/27(水)21:22:52 ID:l5r
今日のきのこ
トマト煮からのトマトクリームスパ
770:名無しさん@おーぷん:19/03/03(日)20:58:01 ID:iyO
ひらたけと椎茸を味噌鍋に入れました
ひらたけさんうめぇw
>>770
ひらたけは味噌合うよね
772:名無しさん@おーぷん:19/03/04(月)20:14:49 ID:rHa
今日のきのこ
茶碗蒸しwith椎茸
茶碗蒸しの具はインゲン1、人参1、鶏肉1、そして椎茸が7割
775:名無しさん@おーぷん:19/03/05(火)20:08:26 ID:V5u
今日のきのこ
ふろふき大根with椎茸
鶏むね肉のポン酢炒めwithエリンギ
ゆず味噌にはまってる
776:名無しさん@おーぷん:19/03/06(水)20:57:05 ID:SL9
今日のきのこ
麻婆きのこ(しめじ・なめこ・時々舞茸)
白菜入ってます
777:名無しさん@おーぷん:19/03/07(木)21:16:32 ID:WzV
今日のきのこ
チゲうどんwith椎茸・丹波しめじ
丹波しめじめっちゃ旨い
シャキシャキ歯切れが良くてチゲに入れたの後悔した
>>777
丹波しめじ初めて聞いた!
778:名無しさん@おーぷん:19/03/07(木)21:17:16 ID:WzV
ついでにマッシュルームみたく可愛い椎茸いたから貼っとく
>>778
なんか独特な形の椎茸ねw
今日自分は煮物のなかに椎茸入れました!
やっぱキノコはいいなぁ
>>780
煮物に椎茸は欠かせない
782:名無しさん@おーぷん:19/03/08(金)20:27:51 ID:yID
今日のきのこ
なんか豆腐と卵混ぜて油揚げに入れて焼いたやつwith椎茸
焼き椎茸
クックハッホレシピ
ポン酢とゆず味噌チーズ味にした
783:名無しさん@おーぷん:19/03/08(金)20:35:15 ID:uRm
いなり寿司かと思った!
うまそう
>>783
ポン酢も味噌チーズもどっちもいける
簡単だし是非試してみて
785:名無しさん@おーぷん:19/03/09(土)19:28:50 ID:XBu
よくわからんけど美味しそう
あと焼き椎茸のボリュームがいいね
>>785
デカい椎茸手にはいると焼き椎茸にする
でもウッカリ全部使っちゃって今日の煮物に入れられなかった
787:名無しさん@おーぷん:19/03/09(土)20:19:12 ID:spd
今日のきのこ
煮物withエリンギ
キャベツとワカメのナムルwithしめじ
788:名無しさん@おーぷん:19/03/10(日)23:13:42 ID:juG
不意にデカなめこ食べたくなった
>>788
いいね
ペペロンチーノにしよう
>>789
デカなめこがなかなかない
790:名無しさん@おーぷん:19/03/11(月)21:09:01 ID:ekL
今日のきのこ
ハヤシライスwith舞茸・マッシュルーム(水煮)
あと写真取り忘れたけどなめこのコンソメスープ
792:名無しさん@おーぷん:19/03/12(火)20:06:45 ID:PSH
今日のきのこ
ポテトサラダwithエリンギ
ハヤシが明日まで持ち越しに
793:名無しさん@おーぷん:19/03/13(水)07:42:00 ID:TYZ
ツクリスギーが発症したか
>>793
次の日食事の準備が楽なようにある程度狙ってはいたけど、想定以上にツクリスギた
795:名無しさん@おーぷん:19/03/13(水)20:12:28 ID:yxO
今日のきのこ
ハヤシライスdeボロネーゼ風スパ(しめじ追加)
>>795
具が茸だけになってくる不思議現象
797:名無しさん@おーぷん:19/03/14(木)20:38:32 ID:eTB
今日のきのこ
すきやきwith椎茸・舞茸・えのき
でも豚肉
798:名無しさん@おーぷん:19/03/15(金)00:45:26 ID:Sh2
めっちゃ具だくさんなんやな
800:名無しさん@おーぷん:19/03/16(土)20:22:55 ID:JtN
今日のきのこ
鶏の南蛮漬けwithしめじ・なめこ
葛きりの酢の物withエリンギ
801:名無しさん@おーぷん:19/03/17(日)20:25:15 ID:qbM
今日のきのこ
昨日の残りと豚汁with椎茸
豚バラじゃない豚汁って悲しいな
802:名無しさん@おーぷん:19/03/18(月)18:48:28 ID:WAV
脂がないと甘味とうま味がねー
どこの部位使ったの?
>>802
ロース
これ全然違うよな
804:名無しさん@おーぷん:19/03/18(月)20:22:55 ID:5jg
今日のきのこ
コストコのシーフードアヒージョの残りでペペロンチーノ
今日は有給で昼から宅飲みしてた
>>804
うおーうまそー
贅沢な有給の使い方やね
>>805
むしろ酒飲む用事以外に有給使うことないかも
807:名無しさん@おーぷん:19/03/18(月)22:16:08 ID:5jg
ちなみにこのアヒージョにはバゲットに乗らないくらいでっかいマッシュルームが入ってた
食べづらいからチョッキンしたけど
810:名無しさん@おーぷん:19/03/19(火)20:18:16 ID:vxE
今日のきのこ
舞茸ごはん
豆腐ハンバーグwith椎茸
一昨日の豚汁(なめこ追加)
812:名無しさん@おーぷん:19/03/21(木)20:15:32 ID:TMh
今日のきのこ
スンドゥブwith椎茸・なめこ
卵の半熟失敗したぁぁぁぁぁぁ
813:名無しさん@おーぷん:19/03/21(木)22:45:35 ID:FHV
そのくらいの固さ好き
>>813
確かにぷりっとしてる感じも好き
でもスンドゥブは半熟じゃないと
815:名無しさん@おーぷん:19/03/23(土)18:43:47 ID:NPd
デカなめこゲットおおおお
ふふふ…何にしてやろうか
>>815
やったな!
報告楽しみにしてる
>>816
お勤め品で見つけてガッツポーズしました
麻婆にしようかと思っとります
うへへへへへ
>>817
ぐっちょいす
819:名無しさん@おーぷん:19/03/24(日)20:31:12 ID:sF7
今日のきのこ
霜降りひらたけと椎茸のゆず味噌炒め
けんちん汁with椎茸
けんちん汁って初めて作ったけど美味いな
820:名無しさん@おーぷん:19/03/26(火)20:21:25 ID:ki7
今日のきのこ
茄子の揚げ浸しwithエリンギ
鰹がうまい
>>820
鰹の時期かぁ
いいよねぇ
822:名無しさん@おーぷん:19/03/26(火)20:45:29 ID:Omz
麻婆なめこ!!!
美味!!!!
とろとろで美味しい!!!!
>>822
握手
なんでみんな麻婆になめこ入れないんだろ
>>823
今日も食べてる
美味しい
素敵
好き
>>825
なめこ麻婆の美味しさ分かってもらえて嬉しい
824:名無しさん@おーぷん:19/03/27(水)12:36:34 ID:qUU
しめじはよく入れるけど、そういやなめこは入れた事ないわ
>>824
なめこは絶対いれるべき
828:名無しさん@おーぷん:19/03/27(水)20:08:26 ID:oTh
今日のきのこ
焼き椎茸
白菜のクリーム煮withしめじ
829:名無しさん@おーぷん:19/03/28(木)20:28:40 ID:3Hu
今日のきのこ
かぼちゃサラダwithエリンギ
クリーム煮
830:名無しさん@おーぷん:19/03/30(土)20:13:02 ID:uHL
今日のきのこ
キムチクッパwithえのき・椎茸・なめこ
チヂミwithえのき
831:名無しさん@おーぷん:19/03/31(日)07:33:55 ID:y1M
最近面白いキノコ食べた?
>>831
最近食べたのは丹波しめじくらいかなー
シャッキシャキで癖になる歯ごたえだった
>>832
カカオこの前見た気がする
買ってみようかな
833:名無しさん@おーぷん:19/03/31(日)20:06:56 ID:qRX
今日のきのこ
ほうとう風うどんwithなめこ
切り干し大根の煮物with椎茸
835:名無しさん@おーぷん:19/04/02(火)07:17:43 ID:Y75
ごめんカカオは誤字
>>835
何のスレになったかと思ったわ
837:名無しさん@おーぷん:19/04/02(火)19:04:08 ID:b2a
チョコスレw
838:名無しさん@おーぷん:19/04/02(火)20:13:49 ID:T0B
今日のきのこ
皿うどんwithエリンギ
切り干し大根の残りでかやくご飯
なめこときゅうりの酢の物
839:名無しさん@おーぷん:19/04/04(木)22:07:13 ID:VLa
久しぶりにしめじを食べた
キノコあると嬉しい
>>839
もっと食べなきゃ
きのこの摂取不足で病気になるかもしれんぞ
840:名無しさん@おーぷん:19/04/05(金)00:14:13 ID:MBg
今日のきのこ
グラタンwithエリンギ・しめじ
842:名無しさん@おーぷん:19/04/05(金)21:02:14 ID:MBg
今日のきのこ
なめこの味噌汁
この味噌汁に賞味期限4月3日の豆腐を入れようと思ったら変な臭いがして、大丈夫だろと思いながら念のため一口食べたらすんげー刺激的な味がしてすぐに吐いた
たった2日過ぎただけであんなに強烈に腐る豆腐初めてだわ
845:名無しさん@おーぷん:19/04/06(土)20:58:05 ID:shD
今日のきのこ
カレイのきのこみぞれあんかけ
847:名無しさん@おーぷん:19/04/08(月)21:49:44 ID:cKS
今日のきのこ
鰤の照り焼きwith椎茸
昨日食べた鰤しゃぶの残り
848:名無しさん@おーぷん:19/04/09(火)21:23:13 ID:vLu
今日のきのこ
エリンギの唐揚げ
キャベツスープwithしめじ
冷蔵庫の片隅に眠ってた唐揚げ粉みたいなやつをエリンギにまぶして揚げたけど、なんか微妙な味だった
鶏肉は普通の唐揚げにしたからセーフ
849:名無しさん@おーぷん:19/04/10(水)19:47:00 ID:PEi
今日のきのこ
かぼちゃのそぼろ煮
舞茸の味噌汁
850:名無しさん@おーぷん:19/04/13(土)21:52:15 ID:pLg
今日のきのこ
餃子鍋
ビールが冷えてない痛恨のミス
851:名無しさん@おーぷん:19/04/13(土)21:57:11 ID:wQ4
うっわうまそう
個人的にはエリンギ合わせたい
>>851
やっぱりエリンギか
消費の優先順位的に椎茸としめじ入れちゃったわ
ちなみに餃子の下には山盛りキャベツ
853:名無しさん@おーぷん:19/04/14(日)20:55:25 ID:zV6
今日のきのこ
青椒肉絲withエリンギ
新玉葱スープwithなめこ
854:名無しさん@おーぷん:19/04/15(月)19:57:41 ID:QWV
今日のきのこ
ミートドリアwith舞茸・しめじ・マッシュルーム
新玉葱とトマトのマリネwithしめじ
マリネにオリーブ油入れ忘れた
855:名無しさん@おーぷん:19/04/15(月)21:03:00 ID:fzi
ほんと毎日ちゃんと作ってて偉いわ~
新玉ねぎの美味しい季節が来たねー
>>855
新玉葱は何しても美味いね
857:名無しさん@おーぷん:19/04/17(水)19:57:27 ID:G1O
今日のきのこ
霜降りひらたけとトマトのスープ
豚タンネギ塩炒めwithしめじ
霜降りひらたけはこれが一番好き
858:名無しさん@おーぷん:19/04/18(木)21:18:00 ID:XMu
今日のきのこ
冷しゃぶきのこダレwith椎茸・しめじ
冷しゃぶはじめました
859:名無しさん@おーぷん:19/04/18(木)23:14:02 ID:Znq
キノコだれってキノコしかないやんw
今日は白いブナピーをいただきました 美味でしたわー
>>859
きのこに隠された豚肉をさがせ!
ブナピーかわええ
861:名無しさん@おーぷん:19/04/20(土)10:13:38 ID:3Tu
今日のきのこ
焼きビーフンwith椎茸
ケンミンの焼きビーフン初めて食べた
863:名無しさん@おーぷん:19/04/23(火)00:26:17 ID:tRy
今日のきのこ
酢豚with椎茸
霜降りひらたけのお澄まし
864:名無しさん@おーぷん:19/04/23(火)20:09:26 ID:tRy
今日のきのこ
霜降りひらたけと大根の炊き合わせ
きのこ汁
865:名無しさん@おーぷん:19/04/23(火)20:11:08 ID:tRy
最近ブタの落とし蓋を買ったんだけど、米のとぎ汁で大根の下茹でしてたら鼻(蒸気を逃がす穴)が面白いことになった
>>865
汚くて茸
キノコ汁の響きの良さよ
>>866
鼻○ソにしか見えない
>>865
その落しぶたの鼻の穴って、落しぶた持ち上げる時に箸突っ込む穴なんだよ
公式で
確かパッケージの何処かに書いてあった
>>867
耳のとこ摘まんでたわ
鼻の穴に菜箸突っ込むのか
870:名無しさん@おーぷん:19/04/24(水)19:56:58 ID:KEn
今日のきのこ
切り干し大根の煮物with椎茸
写真取り忘れ
871:名無しさん@おーぷん:19/04/25(木)20:15:21 ID:Ry2
今日のきのこ
舞茸豚丼
レタスのスープwith茶えのき
872:名無しさん@おーぷん:19/05/02(木)07:54:21 ID:xMD
エノキダケの味噌汁美味い
873:名無しさん@おーぷん:19/05/02(木)13:28:39 ID:iCn
令和おめでと
こんな商品見つけた
キノコの粉末だって
>>873
小麦粉に混ぜてきのこうどんとかどうだろ
874:名無しさん@おーぷん:19/05/02(木)20:43:04 ID:eSZ
へええー
どう使うんだろ?
出汁??
875:名無しさん@おーぷん:19/05/03(金)09:12:20 ID:hzP
なんかハンバーグに混ぜたりだとか色んな使い方書いてた
多分作った人相当の茸好き
877:名無しさん@おーぷん:19/05/03(金)19:44:33 ID:Whz
今日のきのこ
きのこたけのこそうめん
878:名無しさん@おーぷん:19/05/03(金)20:30:16 ID:olK
お?戦争か?お?お?
879:名無しさん@おーぷん:19/05/04(土)15:25:55 ID:DnH
きのこが勝ったんだよな?
881:名無しさん@おーぷん:19/05/04(土)21:40:06 ID:qDy
今日のきのこ
キムチーズ餃子鍋with椎茸・しめじ
882:名無しさん@おーぷん:19/05/05(日)08:15:28 ID:QEw
珍しく茸があんまり見えてない
>>882
餃子とチーズに隠れてる
884:名無しさん@おーぷん:19/05/05(日)19:51:15 ID:Ard
今日のきのこ
春キャベツとたけのこの和風スパwithエリンギ
885:名無しさん@おーぷん:19/05/06(月)21:06:17 ID:Mqj
今日のきのこ
味噌炒めwith椎茸
886:名無しさん@おーぷん:19/05/07(火)20:52:52 ID:YQH
今日のきのこ
トマト煮込みハンバーグwithしめじ・舞茸
887:名無しさん@おーぷん:19/05/08(水)19:23:32 ID:M4x
ブラウンえのき買いました
麻婆春雨に使う予定です
>>887
春雨に茶えのきが上手く絡んで良さそうだな
今度やってみよ
889:名無しさん@おーぷん:19/05/08(水)19:49:44 ID:Gpj
今日のきのこ
きのこカレー(しめじ・エリンギ・舞茸)
890:名無しさん@おーぷん:19/05/08(水)19:55:00 ID:HIE
辛い?
>>890
暑くなってきたからちょい辛めにしたよ
カレーうどんにしたら旨そうな仕上がりになった
892:名無しさん@おーぷん:19/05/09(木)19:50:45 ID:mzk
今日のきのこ
いつもの焼きカレー
893:名無しさん@おーぷん:19/05/11(土)21:32:18 ID:3ea
今日のきのこ
麻婆なめこ豆腐
暑くて辛いものばっかりたべちゃう
894:名無しさん@おーぷん:19/05/12(日)07:21:12 ID:wPT
最近あついよねー
そういえばちょっと失敗したけどブラウンえのき美味しかった~
>>894
麻婆えのき春雨?
>>895
そそ
味が濃くなっちゃって味が死んじゃった…
>>897
茶えのき…
896:名無しさん@おーぷん:19/05/13(月)19:56:11 ID:QND
今日のきのこ
椎茸のパン粉焼き
鰤をタタキにしてカルパッチョで食べたから焼き椎茸も洋風で
899:名無しさん@おーぷん:19/05/14(火)20:10:33 ID:kfi
今日のきのこ
鰤大根withエリンギ
キャベツのお浸しwithしめじ
霜降りひらたけのお澄まし
鰤大根はシロさんのレシピ
900:名無しさん@おーぷん:19/05/14(火)23:24:34 ID:hfs
今日は椎茸とえのきとエリンギがお勤め品であった!
テンションあがるよね
>>900
今更人に聞けないあるあるだけど「おつとめ品」ってなんなんやろな
>>901
見切り品だと語感が悪いからとか?
>>902
そもそも「お勤め」なのか「お努め」なのか「お勉め」なのか…
>>903
お勤めかと思ってた…
明日は椎茸の天ぷら作る予定です
904:名無しさん@おーぷん:19/05/16(木)21:15:34 ID:Wsz
今日のきのこ
鶏きのこポン酢(しめじ・椎茸)
ミネストローネ風スープwithなめこ
906:名無しさん@おーぷん:19/05/19(日)20:50:39 ID:wIZ
今日のきのこ
ミートスパwith舞茸・マッシュルーム
かぼちゃスープwithしめじ
910:名無しさん@おーぷん:19/05/20(月)19:54:44 ID:jEE
今日のきのこ
香味ダレの豚バラキャベツ蒸しwithしめじ
ワカメの味噌汁with椎茸
912:名無しさん@おーぷん:19/05/22(水)07:01:53 ID:tgy
昨日のきのこ
八宝菜with椎茸・きくらげ
913:名無しさん@おーぷん:19/05/22(水)21:12:47 ID:tgy
今日のきのこ
ちゃんぽんwith椎茸・エリンギ
914:名無しさん@おーぷん:19/05/24(金)22:29:37 ID:Xmk
今日はえのきたべました
915:名無しさん@おーぷん:19/05/26(日)21:29:36 ID:5SB
今日のきのこ
天津飯withなめこ
ワカメスープwith椎茸
916:名無しさん@おーぷん:19/05/26(日)23:24:51 ID:RJ3
なめこ天津飯は面白い
あとワカメスープ黒いw
>>916
なめこ天津うまいぞ
ワカメは戻しすぎちゃうよね
918:名無しさん@おーぷん:19/05/27(月)20:00:43 ID:beF
今日のきのこ
アスパラとエリンギのパン粉グリル
白菜としめじの卵とじ
919:名無しさん@おーぷん:19/05/28(火)18:01:15 ID:FGs
今日はぶらうんえのきたべた
よかった
>>919
ブラウンえのき何した?
>>920
ピーマンの炒め煮の中に入れた
入れすぎてぶらうんえのきがメインになった
>>923
わかる
キノコあるあるだよな
鍋とか何やってもきのこ鍋になるし
>>926
キノコ使うときは基本一株丸々使うからなー
分けて使うって発想がない
921:名無しさん@おーぷん:19/05/29(水)20:09:44 ID:spQ
今日のきのこ
ハヤシライスwithエリンギ・しめじ・舞茸
924:名無しさん@おーぷん:19/05/31(金)09:13:08 ID:x5f
いいね
キノコメインでいこう
925:名無しさん@おーぷん:19/05/31(金)09:13:54 ID:x5f
そういえば今年こそ乾燥キノコ作ろうと思って
干物ネット買ったわ
>>925
ドライきのこのパスタだ!
927:名無しさん@おーぷん:19/06/01(土)02:54:27 ID:O09
今日のきのこ
928:名無しさん@おーぷん:19/06/01(土)02:55:22 ID:O09
今日のきのこ
霜降りひらたけと厚揚げのオイスター炒め
豚タン塩炒めwithしめじ
トマトのお吸い物withエリンギ
>>928
お吸い物とトマトって合うの?
>>931
合うよ!
おでんにトマトがいけるくらいだし
933:名無しさん@おーぷん:19/06/04(火)23:30:12 ID:???
今日のきのこ
鶏ときのことカマンベールのグリル
霜降りひらたけのスープ
貰い物の赤ワインが甘くてショック
934:名無しさん@おーぷん:19/06/05(水)20:01:32 ID:OS4
今日のきのこ
中華風ぶっかけきしめん
豚バラ茹でた汁でスープのばしてたら旨いね
935:名無しさん@おーぷん:19/06/05(水)20:02:19 ID:OS4
昨日のきのこupされてないやん
鶏と
936:名無しさん@おーぷん:19/06/05(水)20:03:01 ID:OS4
鶏ときのこのカマンベール焼き
貰い物の赤ワインが甘くてショックだったんだよ
なんか昨日変だったよね2ちゃん
>>936
赤ワインが甘いとかあるんだ
>>937
ワインそんな詳しくないけど一応あるよ
ざっくり甘い・酸っぱい・苦い・渋い・軽い・重いくらいならわかる
甘いワインには合わない料理だったわけよ
>>938
なるほど
お酒飲まんからそういうの全然分からんわ
キノコによってお酒の合う合わないあるんかね?
>>940
キノコは基本的に味は淡白だから調理法によってはいろいろあるかも
939:名無しさん@おーぷん:19/06/06(木)19:53:57 ID:T2A
今日のきのこ
青椒肉絲withエリンギ
写真撮り忘れた
942:名無しさん@おーぷん:19/06/07(金)20:21:02 ID:0Io
今日のきのこ
昨日の青椒肉絲
霜降りひらたけとトマトのスープ
943:名無しさん@おーぷん:19/06/08(土)19:55:14 ID:oFB
今日のきのこ
きのこのピラフ
>>943
奥のやつはポトフなんだが、他の具入れすぎてエリンギが鍋に入らんかった
946:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)21:10:09 ID:tkM
今日のきのこ
鶏と椎茸の照り焼き
947:名無しさん@おーぷん:19/06/13(木)20:17:02 ID:AlV
今日のきのこ
豚と白菜のうま煮withエリンギ
鮪が食べたかったけど値段見比べて鰹のタタキになった
>>947
鰹美味しいからオッケー
昨日はぶらうんえのきを麻婆春雨に混ぜた
細かく切ったの失敗だったかも
>>948
ブラウンえのきうまいよなー
確かに麻婆春雨だったら長いままのが良かったかも
950:名無しさん@おーぷん:19/06/15(土)19:54:09 ID:wGL
今日のきのこ
椎茸入りつくね
しめじスープ
奥のやつは豚をグリルで焼いてみた
でもやっぱり豚は煮た方が柔らかくていいな
951:名無しさん@おーぷん:19/06/17(月)00:57:24 ID:1HY
株なめこ油断してたら痛んだ…
ショック…
>>951
株なめこは冷凍できんのがいたい
>>952
逆に冷凍できるキノコってある?
>>954
株なめこ以外は大抵できる
なめこも真空パックのやつはそのまま冷凍できる
えのき・しめじ・椎茸・エリンギ・舞茸は小分けにしたりスライスした状態で冷凍庫に常備してるよ
>>955
まじかよ
やってみるわ
953:名無しさん@おーぷん:19/06/18(火)21:07:05 ID:FtM
今日のきのこ
きのこご飯withしめじ・舞茸
956:名無しさん@おーぷん:19/06/19(水)21:10:27 ID:RKc
今日のきのこ
鮭のきのこあんかけ(えのき・椎茸・しめじ)
ポテトサラダwithしめじ・エリンギ
きのこご飯
959:名無しさん@おーぷん:19/06/21(金)19:55:38 ID:AP7
今日のきのこ
なめこの具だくさんお澄まし
960:名無しさん@おーぷん:19/06/21(金)19:56:28 ID:AP7
どころで昨日鯖缶とトマトで冷製スパ作ったらめちゃ旨かったぞ
鯖缶に目覚めたかもしれん
>>960
謎組み合わせ過ぎるんだけど…
>>961
いやこれマジ旨いのよ
鯖とトマトのマリネにパスタ絡めた感じで作ったら当たりだった
>>963
えーまじで?
全然想像できん…
サバ缶って水煮のやつ?
>>966
冷製スパのときは水煮使った
今日は味噌煮缶
962:名無しさん@おーぷん:19/06/23(日)20:40:55 ID:NtD
いや、サバ缶万能よ
てか、サバの水煮缶がTVでもてはやされて一時売り切れ店舗続出な位だったのに今はまるのかw
>>962
なんだかんだ鯖缶高くね?
だから今まで手を出さなかったけど一缶87円で売ってるの見つけて挑戦してみた
965:名無しさん@おーぷん:19/06/23(日)21:17:25 ID:kYv
今日のきのこ
ジンギスカンwithしめじ
967:名無しさん@おーぷん:19/06/24(月)21:09:33 ID:jDZ
今日のきのこ
鯖とトマトのチーズ焼きwithしめじ・舞茸
鯖缶レシピ第2弾
971:名無しさん@おーぷん:19/06/26(水)20:05:43 ID:GjI
今日のきのこ
トマトとエリンギの肉巻
ワカメと椎茸の味噌汁
串焼きのトマトベーコンみたくなるかなって思ったけど、やっぱりベーコンのが旨いね
>>971
ベーコンは旨味と塩気が強いから普通のお肉じゃ敵わないよな
974:名無しさん@おーぷん:19/06/29(土)21:01:16 ID:M82
今日のきのこ
タコとトマトの冷製スパwithしめじ
この間の鯖トマトのが旨かったけど何のきのこを合わせたらいいか分からん
975:名無しさん@おーぷん:19/06/29(土)21:06:49 ID:iQD
何でも合いそうだけどね
しめじも椎茸もエリンギも
舞茸は香りが強いからサバとは合わんかもな、どうだろ
>>975
やはり無難にしめじかね
976:名無しさん@おーぷん:19/07/05(金)20:20:54 ID:6SN
こんなになめ子が来ないのも珍しい
977:名無しさん@おーぷん:19/07/05(金)23:02:02 ID:YPF
そういえば、今日スーパー行ったら
なめこ売り場に『なめこを揚げよう』ってキャプションが付いてて
なめこの天ぷら(かき揚げ?)の写真が添えられてた
なめ子はなめこで一時期色々やってたけど、天ぷらってやったことあったっけ?
>>977
天ぷらはないな
唐揚げはオススメ
980:名無しさん@おーぷん:19/07/08(月)20:51:37 ID:k0u
今日のきのこ
霜降りひらたけの茶碗蒸し
981:名無しさん@おーぷん:19/07/09(火)08:53:17 ID:kTb
そういえばツイッターでインフルエンサーがきのこ栽培キットおすすめしてた
>>981
去年プチトマトのプランターに謎のきのこ生えたけど今年は生えてこなくて少し寂しい
>>982
そう言えば生えてたなw
生えなかったかー
984:名無しさん@おーぷん:19/07/11(木)06:45:28 ID:bIt
まあ、きっと毒だしw
トマトは水あげすぎない方が良いって言うし、キノコ生えるより今年の方が土の状態がいいんじゃね?
>>984
味は確かに今年のが良い気がする
けど皮が厚めなのがなぁ
985:名無しさん@おーぷん:19/07/11(木)21:44:01 ID:YRf
キノコ冷凍して使ってみたけど案外大丈夫やね
>>985
煮込みとか炊き込みにはむしろ冷凍のがいい気がする
988:名無しさん@おーぷん:19/07/11(木)23:15:43 ID:7lk
今日のおつまみ
マッシュルームクリスプとかいう椎茸のスナック
美味しいけどたくさんはいらない…
>>988
なにこれw
990:名無しさん@おーぷん:19/07/15(月)10:19:08 ID:V2d
前、コンビニで「茸のまんま」っていう
しいたけをフリーズドライにしたみたいなスナック売ってたけどそれっぽい感じ
991:名無しさん@おーぷん:19/07/17(水)08:50:45 ID:8Q2
冷凍したキノコってやっぱびちゃびちゃになるんやね…
992:名無しさん@おーぷん:19/07/17(水)10:12:07 ID:xLj
冷凍したキノコはスープ系やグラタンとかに便利やで
993:名無しさん@おーぷん:19/07/31(水)16:42:32 ID:NFj
干し網をかった
干し椎茸とか干しキノコ作る
994:名無しさん@おーぷん:19/07/31(水)17:16:12 ID:ByA
いいねいいね
干しえのきは料理にもつかえるけど
干した状態で食べるとさきいかみたいな味らしいよ
995:名無しさん@おーぷん:19/07/31(水)20:27:26 ID:NFj
イカ!?まじか楽しみや
それよりなめ子はどうしたんやろ…
996:名無しさん@おーぷん:19/08/01(木)06:41:18 ID:TdV
なめちゃん、次スレ無しの方向かな?
さみしい
997:名無しさん@おーぷん:19/08/02(金)21:57:23 ID:H5a
勝手にパート3作っちゃう?
そこでキノコ愛でながらなめ子の帰りまとう
998:名無しさん@おーぷん:19/08/19(月)21:27:15 ID:3Tb
たっぷり買ったエリンギにカビが…
ショックだ
999:名無しさん@おーぷん:19/08/21(水)17:53:48 ID:Ry6
なんかさみしいから次スレ立てちゃった
なめちゃん、待ってるよー
1000:名無しさん@おーぷん:19/08/21(水)17:54:27 ID:Ry6
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ホイ(・∀・)ノきのこ【3UP】
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